Kai Shun Premier Tim Malzer Utility Knife 16.5 Cm Brązowy
Ostrze noża wykonane jest ze stali VG 10 i pokryte 32 warstwami stali damasceńskiej. To sprawia, że ostrze noża jes... щеt wyjątkowo stabilne, twarde i jednocześnie elastyczne dzięki obu komponentom, a także ma dwustronne szlifowanie.FUNKCJE:Do przyrządzania wszelkiego rodzaju warzyw.Długość ostrza: 16,5 cmDługość rączek: 10,5 cmMateriał ostrza: 32 warstwy nierdzewnej stali damasceńskiejOstrzenie: po obu stronachRękojeść wykonana z drewna orzechowegoTwardość ostrza: 61 ± 1 HRC
nóż z dwustronnym ostrzem pozwala na krojenie w trudno dostępnych miejscach wykonany został ze specjalnej stali dam... щеasceńskiej składającej się z 32 warstw rdz...
KAI Shun Premier Tim Mälzer japoński nóż uniwersalny długość ostrza 165 cm
Ekskluzywny materiał i jakość wykonania: uniwersalny nóż KAI Shun Premier Tim Mälzer z kutym ostrzem o długości 16,... ще5 cm łączy w sobie rdzeń VG-MAX z 32 warstwami adamaszku z każdej strony i 61 HRC, co zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość. Precyzyjne ostrze polerowane na wysoki połysk zapewnia najwyższe standardy jakości.
Jedyne w swoim rodzaju wzornictwo o funkcjonalnej estetyce: powierzchnia młotkowa (Tsuchime) i delikatnie matowe słoje damasceńskie nadają nożowi imponujący wygląd. Średnio brązowy uchwyt z drewna Pakka harmonijnie wpasowuje się w ogólny wygląd i zapewnia ergonomiczny komfort.
Wszechstronność w kuchni: idealny do precyzyjnego cięcia owoców, warzyw i mięsa – ten nóż jest Twoim niezawodnym partnerem do różnorodnych zadań związanych z krojeniem w domowej kuchni i w profesjonalnej gastronomii.
Pielęgnacja i ostrzenie dla długotrwałej ostrości: pielęgnacja tego noża ma kluczowe znaczenie dla zachowania jego doskonałej wydajności cięcia. Regularne ostrzenie i staranne pranie ręczne zapewniają trwałość i imponujący wygląd.
KAI i Tim Mälzer: Seria Shun Premier Tim Mälzer jest wynikiem wyjątkowej współpracy między KAI a renomowanym kucharzem Timem Mälzerem. Linia ta łączy w sobie kulinarną wiedzę Mälzer z niezrównaną precyzją i jakością firmy KAI. Każdy nóż z tej serii reprezentuje synergię wiedzy i pasji do gotowania, co czyni go pierwszym wyborem dla profesjonalnych szefów kuchni i entuzjastów gotowania.
