Тип: філейний; Матеріал леза: сталь; Марка сталі: Cromova 18; Матеріал рукояті: сталь; Довжина леза (см): 18; Твердість: 58; Full Tang; Країна походження бренду: Японія;
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Global Ni Range 18 cm elastyczny nóż do filetowania i Boningu CROMOVA 18 s
MATERIAŁ: Fachowo wykonane przy użyciu globalnej stali nierdzewnej CROMOVA 18
Ergonomiczny: Posiada znak towarowy... щеwgłębione uchwyty dla pewnego i stabilnego chwytu, w tym podnóżek
BLADA: Nóż do odczepiania 18 cm, przeznaczony do produkcji gładkich, filetów rybnych bez kości i kawałków mięsa
GLOBAL: Jedna z najbardziej kultowych marek noży na świecie od 1985 r. Global jest pierwszym wyborem wśród profesjonalnych kucharzy na całym świecie, w tym gwiazd przemysłu, takich jak Michel Roux Jr
Global Global NI Elastyczny nóż do filetowania 18 cm
Global NI Elastyczny Nóż kuchenny do filetowania 18 cm GNM-012Specjalistyczny nóż kuchenny przeznaczony do filetowa... щеnia i krojenia ryb oraz innych rodzajów mięsa, opracowany na potrzeby użytkowników w Szwecji. Długie, cienkie, elastyczne ostrze pozwala precyzyjnie przeciąć produkty, także te o pokaźnych rozmiarach. Szwedzki nóż jest wyjątkowo lekki, dzięki czemu proces filetowania wymaga mniej wysiłku i staje się o wiele prostszy.Dane techniczne:Ostrze - Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)Twardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 31,0 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - 1,3 mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - ok. 118 gNoże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych. W serii Global NI zastosowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, zapewnia to lepszy uchwyt i większą precyzję krojenia.
Nóż kuchenny GLOBAL NI do filetowania 18 cm [GNM-012]
Global NI Elastyczny Nóż kuchenny do filetowania 18 cm GNM-012 Specjalistyczny nóż kuchenny przeznaczony do filetow... щеania i krojenia ryb oraz innych rodzajów m...
