Тип: кухарський; Матеріал леза: сталь; Марка сталі: Cromova 18; Матеріал рукояті: сталь; Довжина леза (см): 20; Твердість: 58; Full tang; Країна походження бренду: Японія;
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Global NI Orientalny nóż szefa kuchni 20 cm
Global NI Orientalny nóż kuchenny szefa kuchni 20 cm GN-009 Średniej wielkości, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony głównie do krojenia mięsa, lecz równie przydatny jako narzędzie uniwersalne, którym swobodnie posiekamy zioła lub pokroimy warzywa w kostkę czy w plastry. Szerokie, cienkie ostrze błyskawicznie i schludnie przetnie grubsze prod... щеukty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników. Dane techniczne: Ostrze - Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 34,0 cm Długość ostrza - 20 cm Szerokość klingi - 4,6 cm Grubość klingi - 2,2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 212 g Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych. W serii Global NI zastosowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, zapewnia to lepszy uchwyt i większą precyzję krojenia.
