Тип: кухарський; Матеріал леза: кована сталь; Марка сталі: Cromova 18; Матеріал рукояті: сталь; Довжина леза (см): 18; Твердість: 58; Full tang; Повітряні кишені; Країна походження бренду: Японія;
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Europejski nóż szefa kuchni żłobiony 20,5cm | Global GF-99
Europejski nóż szefa kuchni żłobiony 20,5cm | Global GF-99 Wszechstronny nóż kuchenny, który doskonale się sprawd... щеza podczas poważnych kuchennych zadań , również tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Mocne, szerokie ostrze precyzyjnie dzieli i kroi różnego rodzaju produkty – zarówno mięso, jak i warzywa czy owoce. Ten stosunkowo masywny nóż polecany jest szczególnie kucharzom zawodowym. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 33,7 cm Długość ostrza – 20,5 cm Szerokość klingi – 4,8 cm Grubość klingi – 4,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 257 g
