Тип: розділювальний; Матеріал леза: сталь; Марка сталі: Cromova 18; Матеріал рукояті: сталь; Довжина леза (см): 16; Твердість: 58; Full tang; Країна походження бренду: Японія;
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Europejski nóż Rzeźniczy 16 cm | Global GF-27
Europejski nóż Rzeźniczy 16 cm | Global GF-27 Nóż przeznaczony do krojenia dużych płatów mięsa na mniejsze, równe porcje, np. steki. Jego zakrzywione ostrze z łatwością przecina skórę i tłuszcz, co pozwala skutecznie oczyścić mięso bez ryzyka utraty wartościowych części tuszy. Nożem rzeźnickim można też z powodzeniem kroić takie produ... щеkty jak ananas czy warzywa dyniowate. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 30, cm Długość ostrza – 16,0 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 3,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 194 g
