Тип: філейний; Матеріал леза: дамаська сталь; Марка сталі: 10Cr15CoMoV; Матеріал рукояті: дерево; Довжина леза (см): 20.5; Full tang; Країна походження бренду: Чехія;
Коли ви робите покупку за посиланнями на нашому сайті, ми можемо отримувати партнерську комісію.
Kita North nóż ze stali damasceńskiej nóż kuchenny i profesjonalny nóż do
✅ Szczegóły noża – profesjonalny nóż do szynki z uchwytem z prawdziwego żelaza ma długość noża 32,00 cm i długość ostrza 20,50 cm i wagę 100 g
✅ Dekoracyjne pudełko prezentowe z drewna: dzięki szlachetnemu opakowaniu nóż damasceński można podarować bezpośrednio i jest idealnym prezentem dla każdego ambitnego kucharza
Nůž plátkovací 205 mm Dellinger Kita North Damascus Nůž je ideální pro krájení na tenké plátky. Ať budete krájet syrové nebo hotové maso. Práce je s tímto nožem rychlá, jednoduchá a přesná. Maso si uchová svou šťavnatost, bude dokonale nakrájené. S bezproblémovou manévrovatelností a bezproblémovým pohybem vytvoříte skvělé carpaccio nebo dokonal... щеe tenké plátky šunky. Čepel ostrá jako břitva ... Ostří nožů ze série Dellinger Kita North Damascus má řezné jádro z oceli 10Cr15CoMoV (náhrada japonské oceli VG-10). Tato ocel má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro je vloženo mezi 6 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Třpytivý damascénský vzor SURFE minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damascénský vzor je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem Vaší individuality. ... rukojeť vhodná pro pořádné chlapy Ergonomická rukojeť je vyrobena z přírodního dřeva Desert Iron Wood a je zdobená dvěmi mozaikovými nýty a keltskou rytinou. Rukojeť skvěle padne do ruky a tím poskytuje pohodlí. Nože jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě rukou. Tím je zajištěna maximální kontrola a přesnost. Parametry nože: Celková délka: 320 mm Délka ostří: 205 mm Délka rukojeti: 120 mm Hmotnost: 100 g Sada Dellinger Kita North Damascus : Materiály a ostrost zůstávají. Mění se jen jejich tvar, velikost a celková hmotnost. Jak se o nůž starat a naopak co s ním nedělat ... Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojít ke zlomení ostří nebo vylomení jeho části. Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání. Chraňte nůž před pádem nebo nárazem. Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí. Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skrvny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt. Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi! (například na magnetický stojan ) Vyrobeno v Číně. Aby byl vždy ostrý ... Pro každodenní vytažení ostří, použijte ocílku . Doporučujeme použít diamantové a vodní brusné kameny . Pokud si nejste 100% jisti svými
