Найкращі мультиварки-скороварки для великої родини

Мультиварка бренду Tefal позиціонується як рішення, яке здатне задовольнити потреби сімей, що складаються з 4 – 6 осіб. Все завдяки ємній чаші на 6 літрів. Вона передбачає безпечне антипригарне покриття з кераміки. З ним можна використовувати лопатки з різних матеріалів, в тому числі металу, хоча у комплектацію входить практичний пластиковий аксесуар.

Tefal Fast & Delicious Multicooker примітна наявністю знімної кришки. Її простіше очищати від забруднень, ніж зафіксовані відкидні аналоги. Також кришку можна зберігати окремо від моделі, що для вмістимого немаленького приладу теж важливо.

Мультиварка підтримує приготування під високим тиском, що покликано значно прискорити кулінарні процеси. Більшість з запропонованих 25 програм реалізуються в режимі скороварки, але є і винятки з правил, в тому числі випічка, повільне приготування і підсмажування. А в вільному режимі DIY Chef користувач сам вибирає, як готувати: з відкритою, просто закритою чи зафіксованою кришкою (для роботи під тиском).

Серед підтримуваних функцій варто виділити приготування на пару, яке пригодиться для реалізації дієтичних рецептів і корисних страв. Щоб робоча чаша «перетворилася» на пароварку в комплектацію включено спеціальний кошик. З інших особливостей варто виділити автоматичний режим підтримки тепла, наявність таймера відстрочки до 24 годин і панель управління з кнопками і дисплеєм.

Tefal Fast & Delicious Multicooker CY505E30 — хороший кухонний прилад для великої сім'ї від перевіреного виробника.

Ексклюзивною особливістю скороварки бренду Yummy є наявність в комплектації додаткової кришки для аерогриля. Вона оснащена вентилятором і власним нагрівачем на 300 Вт. Саме з нею модель підтримує функцію 3D нагрівання, дозволяє пекти хліб і торти, готувати м'ясні страви з хрусткою скоринкою, запікати картоплю, овочі, різні снеки без масла (або з його мінімальною кількістю).

У режимі аерогриля у Yummy YPC-A600G є 11 автопрограм, але для них можна налаштувати час і температуру самостійно. Плюс підказки по приготуванню для різних інгредієнтів нанесені прямо на корпус.

Основна кришка мультиварки дозволяє готувати під тиском (як скороварка). В цілому є 9 режимів, включаючи варіння, тушення, запікання, йогурт, су дозволено. Плюс у комплектацію входить кошик для фритюру і решітка, для приготування на пару (остання може використовуватися для смаження). У режимі скороварки потужність приладу становить 1200 Вт, користувачам доступно 65 програм, 3 підрежими — швидкий, стандартний або повільний, а також додаткові налаштування часу і температури приготування, відстрочка старту, опція підтримання тепла.

Чаша моделі розрахована на 6 літрів і має фірмове антипригарне покриття SUNA. Органи управління цілком стандартні — кнопки, поворотний перемикач і дисплей.

Мінус приладу — громіздкість при зберіганні, обумовлена наявністю другої кришки. В іншому Yummy YPC-A600G — хороша скороварка з великою кількістю режимів і автопрограм.

Представник лінійки Viva компанії Philips — це скороварка середньої цінової категорії з великою 6-літровою чашею. Робоча ємність передбачає фірмове керамічне покриття ProCeramic+, яке відрізняється підвищеною міцністю і стійкістю до подряпин. На фоні інших мультиварок бренду Philips Viva Collection HD2237/41 може похвалитися більш потужним нагрівачем — на 1300 Вт. У циклах приготування під тиском (так і в традиційних режимах) це покликано прискорити процес попереднього нагріву і приготування в цілому.

Прилад вміє працювати в режимі скороварки, а також підтримує розігрів уже готових страв, випічку, тушення, приготування на пару (спеціальна підставка передбачливо включена в комплектацію). Додатковою перевагою моделі можна вважати наявність функцій повільноварки з низькою та високою температурою нагрівання. В цих режимах можна томити різні м'ясні страви протягом періоду від 2 до 12 годин.

Скороварка обзавелася базовими автопрограмами — для супу, круп, рису, м'яса та птиці, запікання овочів, а також йогурту. З допомогою вільного режиму можна задати різні користувацькі налаштування і реалізувати власні рецептури. Крім того, доступна відстрочка старту і опція підтримки тепла до 12 годин. Але ось вручну регулювати температуру приготування не можна, що варто віднести до недоліків приладу.

Для зручності експлуатації та догляду передбачена знімна кришка, а забезпечити довговічність приладу повинна 9-рівнева система захисту. З бонусів оснащення варто виділити практичний індикатор етапів приготування на верхній частині панелі управління: він інформує про поточну стадію процесу від початкового нагріву до переходу на підтримку тепла.

Philips Viva Collection HD2237/41 — якісний кухонний помічник для великої сім'ї з функціями як скороварки, так і повільноварки.

Представники лінійки Cook4me+ торгової марки Tefal позиціонуються як «розумні» мультиварки. Модель CY851130 безпосереднього синхронізації з фірмовим мобільним додатком не підтримує, але обзавелася кольоровим дисплеєм і програматором на 150 рецептів. Вони розділені на 3 категорії — закуски, основні страви та десерти, і дозволяють попередньо налаштувати кількість порцій — відповідно на 2, 4 або 6 осіб. У подальшому на екран виводяться покрокові інструкції для користувача, а робочі режими приладу задаються автоматично. Найбільш затребувані рецепти можна зберегти в обране для швидкого доступу.

Ще Tefal Cook4me+ CY851130 передбачає меню інгредієнтів. Воно дає можливість приготувати окремі продукти (найрізноманітніші овочі, фрукти, рибу, м'ясо або крупи) без вказівки ні часу, ні режиму приготування, тобто фактично теж на «автоматі».

Для любителів самостійних кулінарних експериментів порадує ручний, тобто вільний режим. У ньому спершу потрібно визначити предпочитаемый вид термічної обробки — звичайний розігрів, приготування під тиском (а-ля скороварка) або «класика» (мультиварка), а потім — задати відповідну температуру, загальну тривалість і інші параметри.

Прилад оснащений 6-літровою чашею, що дозволяє готувати на сім'ю до 6 осіб. Завдяки керамічному покриттю ємність поєднує високі антипригарні властивості, безпеку та легкий догляд — з можливістю очищення в посудомийці. Окремий практичний бонус — наявність ручки для перенесення як на чаші, так і на корпусі мультиварки.

Серед додаткових можливостей варто виділити приготування на пару (аксесуари, що дозволяють перетворити модель в пароварку також включені в комплектацію), збереження тепла і відстрочку старту.

Tefal Cook4me+ CY851130 — класна скороварка, здатна готувати не тільки швидко і багато, але й різноманітно.

Просунута мультиварка бренду Ninja — це прилад з 6-літровою керамічною чашею і фірмовою кришкою SmartLid. Запропонована ємність дозволяє приготувати навіть курку цілком, а також виключає пригорання їжі з подальшим мучительним миттям.

Кришка Ninja Foodi SmartLid OL550 передбачає ще більше ексклюзивних переваг. По-перше, вона доповнена слайдером вибору режимів (про це трохи нижче), забезпечуючи зручність і безпеку експлуатації мультиварки-скороварки. По-друге, оснащена додатковим нагрівальним елементом і вентилятором, тобто передбачає 3D-нагрів і має функції гриля і конвекції.

Переміщаючи перемикач SmartLid, користувач активує одну з трьох запропонованих робочих режимів. Перший — це приготування під тиском, яке економить до 70% часу на тлі традиційної термообробки їжі. Другий режим — це комбінований паровий режим. Тут пара поєднується з гарячим обдувом, тому на комплектній решітці можна не тільки пропарити овочі, але і випікати торти та десерти, а також обсмажувати різні заморожені або свіжі продукти і страви — м'ясо, рибу, лазанью і т.д.

Третій режим моделі поєднує повітряне обсмаження Air Fry і класичні функції мультиварки, в тому числі запікання, тушення, випічку і т.д.

В рамках додатків користувачам доступні 11 різних програм (функцій) приготування. В результаті модель здатна замінити хлібопічку, йогуртницю, сушарку овочів і фруктів, а завдяки комплектному кошику для обсмаження Cook & Crisp (вона, до речі, теж має керамічне покриття) — ще й фритюрницю.

До недоліків Ninja Foodi SmartLid OL550 відносяться відсутність таймера відстрочки, а до мінусів — велика вага (майже 11 кг) і висока вартість. Але з урахуванням розширеної функціональності мультиварки і хорошої репутації виробника доплата за неї виглядає цілком доцільно.