Виделки для устриць

Для устриць

— виделки для устриць, мідій і деяких інших морепродуктів. Під цією назвою можуть матися на увазі столові прилади різної конструкції. Так, один з класичних варіантів — тризуба виделка специфічної конструкції, один з зубців якої більше іших для зручності вилучення м'яса з раковини. Інший — двозубі виделки середнього розміру (більше, ніж прилади для цитрусових). Крім цього, в дану категорію іноді відносять звичайні закусочні виделки (див. відповідний пункт) — їх теж допускається подавати до устриць.