Кухонні ножі YAXELL

Zestaw noży kuchennych Santoku RAN + ostrzałka do noży Do tego zestawu dołączono ostrzałkę do noży Santoku serii Yaxell RAN, która jest specjalnie przystosowana do noży z rdzeniem ze stali VG10 Tarc ще→ze szlifierskie z tlenku glinu, które odpowiadają ziarnistości 400, znajdują się w obudowie z tworzywa sztucznego z antypoślizgowymi wkładkami i muszą być podlane przed szlifowaniem. Ostrze damasceńskie noża Santoku zostało wykonane z 34 warstw stali węglowej

Yaxell Nóż ze stali damasceńskiej Ran 69 nóż szefa kuchni + nóż uniwersalny + ostrzałka do noży 1.) Yaxell Ran 69 nóż szefa kuchni, ostrze 20 cm, uchwyt Mikarta 2.) Yaxell Ran 69 nóż uniwersalny 12 ще→cm ostrze - uchwyt Mikarta 3.) yaxell ostrzałka do noży

Yaxell Nóż ze stali damasceńskiej Ran 69 - nóż szefa kuchni + nóż Santoku + ostrzałka do noży 1.) Yaxell Ran 69 nóż szefa kuchni 25,5 cm ostrze - uchwyt Mikarta 2.) Yaxell Ran 69 nóż Santoku, ostrze ще→16,5 cm, uchwyt Mikarta 3.) Yaxell ostrzałka do noży

Yaxell Zen

stal malowana proszkowo. Twardość 63 HCR Uchwyt Micarta 101 warstw Wyprodukowano w Japonii

Tsuchimon - Ta tradycyjna nazwa w tej serii noży jest synonimem płynnej prowadzenia linii, a optyki uderzenia młotkiem w górnej części ostrza z wysokiej jakości 3-warstwowej stali. Na rdzeniu ze stali ще→VG10 osiągniętej w specjalnym procesie utwardzania 61 stopni Rockwell po obu stronach warstwy stali nierdzewnej. Umożliwia to czyste cięcie przez cięty produkt. Czarny uchwyt tej serii noży jest wykonany z wyjątkowo wytrzymałego, polerowanego lnu Micarta (bezzapachowa i odporna na zimno mieszanka lnu i żywicy) o eleganckim wyglądzie drewna. Elementy rękojeści są zamocowane dwoma nitami, a rdzeń ze stali szlachetnej 18/10 nadaje nożowi dodatkową stabilność. Przetyczka oraz zaślepka z logo Yaxe…