Аксесуари для грилів і барбекю Browin

Woreczki do szynkowaru cieszą się pozytywnymi opiniami klientów, którzy doceniają ich wysoką jakość i wytrzymałość. Dzięki mocnej, przezroczystej folii o grubości 0,04 mm, woreczki są odporne na rozdarcia i wytrzymują temperaturę parzenia do 90°C. Klienci chwalą również łatwość użycia oraz idealne dopasowanie do szynkowaru o pojemności 1,5 kg, co znacznie ułatwia przygotowywanie domowych wyrobów mięsnych i wegetariańskich.

Kociołek z pokrywą, który idealnie sprawdzi się podczas różnego rodzaju spotkań, uroczystości i biesiad na wolnym powietrzu. Będzie atrakcją, która zachwyci Twoich bliskich i znajomych, a kameralnym imprezom integracyjnym doda oryginalnego charakteru. Na działce czy podczas pikniku, z łatwością przygotujesz w nim wiele pysznych potraw. Trzy stabilne nóżki, będące integralną częścią naczynia, umożliwiają bezpieczne ustawienie go na palenisku lub nad ogniskiem. Wystarczy założyć metalową rączkę, by wygodnie przenieść i zdjąć kociołek z ognia, a w razie potrzeby także zawiesić go w dogodnym miejscu. Przy odpowiednim użytkowaniu kociołek pozwoli cieszyć się gorącymi przysmakami przez długie lata.…

Generator dymu (dymogenerator) na miarę potrzeb pasjonatów domowych wyrobów wędzarniczych, poszukujących możliwości tworzenia pysznych i aromatycznych mięs, ryb czy serów - przygotowanych bez kompromisów i zdrowszych, bo bez zbędnych chemicznych dodatków. Zastosowanie generatora dymu zapewnia doskonałą jakość i wydajność procesu wędzenia. Z tym innowacyjnym dymogeneratorem wędzenie na zimno oraz na ciepło/gorąco będzie efektywnym, a zarazem stylowym sposobem na profesjonalne wędzenie.

Innowacyjny generator dymu - przeznaczony do wędzenia zarówno na zimno, jak i na ciepło/gorąco w każdym rodzaju wędzarni. Dymogenerator ten możesz zamontować zarówno do wędzarni dużej, jak i małej - stalowej, drewnianej lub murowanej.

Ręczna pionowa nadziewarka do kiełbas - przeznaczona do wyrobu wędlin, idealna dla gospodarstw domowych i dla małych masarni. Dzięki niej łatwo i szybko napełnisz farszem osłonki wędliniarskie. Produkt wyposażony jest w 4 lejki (z systemem odpowietrzania), które są stabilnie zamontowane do nadziewarki przez dokręcaną obręcz. Cylinder wykonano ze stali nierdzewnej. W zestawie znajduje się specjalnie zaprojektowany, odporny na zginanie tłok. Nadziewarka jest niezastąpiona przy produkcji domowych kiełbas, wędlin oraz potraw z podrobów.

Solomierz Daje możliwość mierzenia stężenia soli we wszystkich swoich roztworach. Niezastąpiony przy produkcji sera, w przetwórstwie i wędliniarstwie. Solankę należy wlać do menzurki. Po włożeniu areometru do menzurki odczytujemy bezpośrednio ze skali stężenie roztworu w [g] na litr wody.

Bawełniane biało-czerwone nici wędliniarskie , 55 m do pieczenia i parzenia mięs do 240°C Nici do wiązania domowych mięs i wędlin - niezbędnik każdego domowego wędliniarza ułatwiający wiązanie wyrobów mięsnych m.in. szynek oraz rolad. Wytrzymałość termiczna do 240°C - nić umożliwia obróbkę taką jak wędzenie, parzenie, pieczenie bez zmiany aromatu i smaku przygotowywanego mięsa. Wytrzymała na pęknięcia - solidna biało-czerwona, wykonana z wytrzymałego materiału nić pozwala zawiesić mięso na haku np. do wysuszenia czy dojrzewania, bez obaw, że spadnie. Nie tylko do wędliniarstwa - nici można wykorzystać także w ogrodzie albo przy pakowaniu prezentów. Wystarczy na długo - 55 metrów nici wystarczy Ci na …

Siatka do wędzenia serów marki BROWIN o długości 3 m. Niezastąpiona w kuchni, posłuży Ci podczas produkcji domowych serów, a także wędzenia, parzenia, pieczenia, suszenia i dojrzewania różnych rodzajów mięs.

Znakomity do przyrządzania soczystych steków. Sprawia, że mięso staje się kruche i delikatne. Ergonomiczny kształt umożliwia nakłuwanie bez użycia dużego nakładu siły. Zalety: - skraca czas gotowania, smażenia, grillowania nawet o 50%, - pozwala na lepsze wchłanianie marynat oraz przypraw, - zmiękcza masę włóknista mięsa, – zapobiega zmniejszaniu się objętości potraw w trakcie pieczenia, - przydatny w każdej kuchni, a także do przyrządzania potraw z grilla.

Dzięki potrójnym hakom marki BROWIN w wygodny sposób uwędzisz ryby w wędzarni. Dzięki swobodnemu dostępowi dymu do całej powierzchni ryby masz gwarancję równomiernego uwędzenia.

Siatka wędliniarska służy do przygotowywania domowych wyrobów wędliniarskich. Dzięki naszej siatce wędzenie, parzenie lub gotowanie mięs, stanie się o wiele prostsze! Siatka nadaje się do mięs o przekroju do 16 cm i wadze do 1,5 kg. Jej wytrzymałość termiczna to +220°C Bardzo łatwo zdejmowalna po obróbce domowego wyrobu. Długość: 5 m ( +/- 5% ) - Siatka nadaje się do mięs o przekroju do 16 cm i wadze do 1,5 kg - Elastyczna siatka spożywcza o długości 5m - Odporna na ciepło 220°C - Bardzo łatwo zdejmowalna po obróbce domowego wyrobu - Biała, estetyczna.