Насадки для макаронних виробів

Для нарізання макаронних виробів

— спеціалізована насадка для нарізки макаронних виробів дозволяє готувати макарони, спагетті/пасту або фігурні макарони. Зазвичай, застосовується в парі з валками для розкачування тіста, але при цьому насадка для виготовлення фігурних макаронів не потребує попереднього розкатування тіста.

При виборі насадки для нарізки локшини і спагетті/пасти слід звернути увагу на ширину і довжину різання тесту. А при виборі насадки для формування фігурних макаронів — на профіль формувального медальйона.