Професійні млинниці

Млинниця

— пристосування для смаження млинців. В основі млинниці лежить кругла робоча поверхня, нагрівається під час роботи. Така поверхня змащується маслом, потім на неї виливається рідке тісто, яке і гусне в млинець. У комплекті з блинницей може поставлятися дерев'яний шпатель для рівномірного розподілу тесту з поверхні.