Гастрономічні вітрини

Гастрономічна вітрина

— конструкція у вигляді вітрини, доповненої охолоджувачем. За рахунок цього в межах такої вітрини можна тримати різні продукти харчування — в тому числі готові страви — не боячись, що вони зіпсуються через дуже високої температури зберігання. Серед гастрономічних вітрин можна виділити два різновиди. Перша — це порівняно невеликі конструкції, які призначені для того, щоб покупець міг бачити готові страви. Друга — це холодильники для напоїв, дверцята в яких робляться прозорими.