Кухонний ніж Nóż do krojenia małych i średnich produktów Shiori 撓 Orību Murō wielowarst

Uniwersalny nóż Shiori z serii 撓 Orību Murō. Praktyczny nóż ceniony przez profesjonalistów i szefów kuchni, zarówno do krojenia małych i średnich produktów. Doskonały również do czyszczenia warzyw. Wyjątkowo szlachetne wzornictwo - upiększy każde gospodarstwo domowe. Ostrze wykonane jest z oryginalnej japońskiej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali . Wielowarstwowość stali sprawia, że ​​struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna. Rękojeść wykonana jest z drewna premium oliwnego z Włoch , dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny nóż w każdej kuchni. Idealny produkt na prezent.   *Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal u ż yta do stworzenia japońskiego noża . Oczywiście im wyższa wartość wyra ż ona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga   rz adszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego. Wyprodukowany w niemieckiej fabryce z 300-letnią historią w Solingen Shori Hamburg Murō to kolejny model noża kuchennego z serii wyprodukowanej w niemieckiej fabryce w Solingen. Manufaktura ta znana jest na całym świecie z produkcji wyrobów najwyższej jakości, a jej historia sięga 300 lat! Lokalni mistrzowie nożownictwa czerpią to co najlepsze z tradycyjnych metod wyrobu noża i łączą je z nowoczesną technologią. Dzięki temu noże kuchenne, które tu powstają są doskonałe pod każdym względem. Więcej o fabryce w Solingen przeczytasz na naszym blogu kliknij tutaj Doskonała jakość oryginalnej stali niemieckiej Solidny nóż kuchenny Shiori Hamburg Murō powstał z myślą o wygodnym, codziennym użytkowaniu. Jego ostrze zostało wykonane z wysokiej jakości stali niemieckiej 1.4116 hartowanej do twardości 56 +/-1 HRC* . Dzięki temu nóż Hamburg Murō jest trwały, wytrzymały, odpowiednio elastyczny i odporny na działanie korozji. Użyta do produkcji porządna stal w połączeniu z 15-stopniowym kątem szlifu ostrza czyni go bardzo ostrym i gwarantuje długą żywotność noża. Ostrze, które ma długość 12 cm, można szybko i bez problemu naostrzyć przy użyciu stalki Shiori ze stali wysokowęglowej. Mistrzowska precyzja o wszechstronnym zastosowaniu Dzięki wysokiej jakości materiałom użytym do produkcji, starannemu i solidnemu wykonaniu oraz swojej wszechstronności nóż Shiori Hamburg Murō doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w