Кухонний ніж Noże do steków Shiori 撓 Sutēki precyzyjny, mały, wielowarstwowa stal damas

Noże Shiori z serii 撓 Sutēki, przeznaczone do steków. Noże są wyjątkowo wygodne w użytkowaniu i bardzo dobrze leżą w dłoni. Ostrze wykonane jest z oryginalnej stali damasceńskiej z 67 warstwami stali. Wielowarstwowość stali sprawia, że ​​struktura różnych warstw każdego noża jest bardzo wytrzymała i elastyczna. Nasze noże łączą tradycyjne rzemiosło z nowoczesnym kowalstwem azjatyckim. Idealnie skoordynowane połączenie różnych surowców daje unikalny produkt, który jest bardzo odporny i niezwykle twardy, dzięki czemu dłużej pozostaje ostry. Rękojeść wykonana jest z drewna palisandrowego, dodaje klasycznej elegancji. Połączenie bardzo dobrych surowców zapewnia unikalny produkt - sprężysty, twardy, ostry. Idealny produkt na prezent.   *Twardość HRC - jest to kryterium pozwalające określić klasę noża, wyrażana w stopniach HRC (skala Rockwella). Mówi nam to jak twarda jest stal u ż yta do stworzenia japońskiego noża . Oczywiście im wyższa wartość wyra ż ona w stopniach HRC tym lepsza stal z której został wykuty nóż. Wiadomo, że im wyższa wartość HRC tym nóż dłużej pozostanie ostry i wymaga   rz adszego ostrzenia przy użyciu kamienia wodnego. Wysoka jakość z 300-letniej fabryki w Solingen Linia noży kuchennych Shiori Hamburg powstała w jednej z niemieckich fabryk, która znana jest na całym świecie od stuleci. Wysokiej jakości produkty z manufaktury w Solingen wykonane są z oryginalnej niemieckiej stali o idealnych parametrach cięcia i perfekcyjnie wykończone. To właśnie w tym miejscu łączy się tradycja rzemiosła z nowoczesną technologią, a produkty z tej fabryki są kwintesencją profesjonalizmu i efektywności. Co sprawia, że produkty z miasta Solingen cieszą się taką popularnością wśród klientów? Zapraszamy na nasz blog, gdzie poznasz historię fabryki z 300-letnią tradycją oraz proces produkcji noży kuchennych Shiori: kliknij tutaj Nóż na lata – wykonany z wysokiej jakości materiałów Nóż kuchenny Shiori Hamburg Sutēki to połączenie wysokiej jakości materiałów z precyzyjnym wykonaniem . Model ten posiada ostrze o długości 12,5 cm wykonane z oryginalnej niemieckiej stali 1.4116 hartowanej do twardości 56 +/-1 HRC*. Stal ta znana jest na całym świecie z odporności na negatywne oddziaływanie korozji i wyszczerbienia, trwałości oraz elastyczności. Perfekcyjnie ostra krawędź tnąca szlifowana pod 15-stopniowym kątem zachowuje swoje właściwości na długo i zapewnia czyste, idealne cięcia bez naruszania struktur mięsa . Wartym uwagi jest fakt, że ostrze nie wymaga częstego ostrzenia ani specjalnych narzędzi, wystarczy osełka do