Кавомолка Baratza Sette 270Wi młynek elektryczny do kawy

Baratza Sette 270 Wi to kolejna, rewolucyjna propozycja od firmy Baratza. Ten model, który od brata (prawie) bliźniaka Sette 270 różni się przede wszystkim zastosowaną technologią ważenia Acaia.  Młynek posiada wbudowany mechanizm ważący, opracowany przez znaną i docenioną firmą Acaia, która na rynku kawowym umocniła swoją pozycję dzięki precyzji swoich wag i ich precyzji.  Dodatkowo młynek posiada wbudowany system monitorowania historii pracy oparty o łączność Bluetooth. Docelowo w połączeniu z aplikacją Acaia BrewBar App pozwoli nam na dokładne monitorowanie i kontrolę dozy. Baratza to firma, która od 1999 r. oferuje młynki wysokiej jakości dla osób, które cenią sobie szczegóły składające się na idealną kawę. Stworzona przez Kyle'a Andersona oraz Kyry Kennedy, Baratza szybko stała się rozpoznawalna jako firma innowacyjna, ze znakomitą obsługą klienta. Firma ściśle współpracuje z baristami, kawiarniami i cały czas udoskonala swoje młynki, tak żeby odpowiadały potrzebom wszystkich pasjonatów kawy. Czym wyróżnia się Baratza Sette 270 Wi wśród konkurencji? Mechanizm mielenia Podstawowym wyróżnikiem serii Sette jest rewolucyjny mechanizm mielenia, który zapewnia wydajność górującą nad konkurencyjnymi modelami. Kluczowe aspekty tego innowacyjnego mechanizmu obejmują: Proste pionowe przemieszczanie się i mielenie ziaren (bardzo wydajne i minimalizujące ilość osadu powstającego w urządzeniu). Obrót pierścienia zewnętrznego żarna (z powierzchnią dwukrotnie większą od stożka żarna) wraz z opatentowaną geometrią zęba powoduje, że mielenie jest od dwa do trzech razy lepsze niż w urządzeniach innych klas. Opatentowane połączenie przekładni planetarnej z kołem koronowym, maksymalizujące efektywność przenoszenia momentu obrotowego, powoduje mniejsze zużycie energii i wytwarza znacznie mniej ciepła. Mocny silnik elektryczny zapewnia maksymalny moment rozruchowy i wydajność, co skutkuje mniejszym nagrzewaniem się podczas pracy. Żarna i metody mielenia Sette 270Wi wyposażony został w 40-milimetrowe żarna stożkowe, zaprojektowane przez firmę Etzinger. Konstrukcja ich zapewnia profil mielenia idealny dla espresso, a jednocześnie dobry dla sposobów parzenia, które wymagają drobno zmielonych ziaren (np. AeroPress lub V60). Sette 270 mieli od 3,5 do 5,5 grama na sekundę, w zależności od stopnia palenia kawy i ustawień mielenia. Żarna są trwałe i pozostaną ostre przez wiele lat. ACAIA- (dozowanie oparte na wadze) Młynek został zaprojektowany z wbudowaną wagą za pomocą technologii ważenia Acaia, zapewniającej dokładne dozowanie na podstawie wagi oraz dokładności 0,1 g. 270Wi ma rewolucyjną zdolność do mielenia na wagę bezpośrednio do uchwytu filtra - przełom w technologii mielenia! Uchwyt i pojemnik na zmieloną kawę Sette 270Wi posiada uchwyt, który pozwala na mielenia bezpośrednio do kolby ekspresu lub do zawartego w zestawie