Кухонні ножі

Japoński nóż Nakiri (inna nazwa: Kakugata Usuba) jest odpowiednikiem (dokładniej mówiąc: specjalistycznym rodzajem) europejskiego noża typu Tasak. Jest to ma...

Zestaw 5 Noży kuchennych Global | G-2951138 Praktyczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej kolekcji kuchennej, świetnie wypełni każd...

Zestaw 3 noży Suncraft Senzo Universal w ozdobnym pudełku kartonowym: [FT_030106] Zestaw Senzo Universal, w którego skład wchodzą trzy najbardziej potrzebne ...

Zestaw 5 noży Suncraft SENZO JAPANESE z blokiem: [WA-SET] Zestaw składa się z pięciu niezbędnych noży. Jest tu nóż szefa kuchni o długości 200 mm oraz jego m...

Nóż kuchenny Yanagi-Sashimi 24 cm Tojiro Aogami DamascusKlasyczny japoński nóż do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów ryb ще→nych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi,rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. W tym modelu krawędź grzbietu ma szlif ukośny, co zwiększa wygodę przy prowadzeniu noża palcem wskazującym.Dane techniczne:Ostrze - Najwyższej jakości stal warstwowa wysokowęglowa Aogami #2 (szlif jednostronny)Twardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 38 cmDługość ost…

Podnieś swoje umiejętności kulinarnie na nowy poziom z Kanetsune Aogami#2 Seseragi Clip o długości 12,5 cm. Japońska precyzja i jakość, która przetrwa próbę czasu. Twój niezbędnik w każdej kuchni.