Кухонні ножі

Wüsthof Klasyczne noże przekonują ponadczasowym wzornictwem i niezawodną wydajnością. Są łatwe w utrzymaniu i oferują duży asortyment dla każdego fana żywności odpowiednie narzędzie do gotowania – np. ще→ten krótki nóż uniwersalny do precyzyjnych cięć Ten profesjonalny nóż szefa kuchni jest wszechstronny w kuchni i dzięki szerokiemu ostrzu i precyzyjnej sile cięcia nadaje się optymalnie do ważenia, siekania, cięcia, formowania, wyciskania i transportowania mniejszych produktów spożywczych – specjalnie do precyzyjnych prac Bardzo ostre ostrze jest kute z jednego kawałka stali Wüsthof, hartowane do 58° Rockwell i jest szlifowane laserowo metodą ostrzenia, zanim ręcznie otrzyma ostateczny efekt pol…

Długość: 18 cm Hartowane w lodzie ostrze Friodur zapewnia wyjątkowo długą trwałość ostrza i odporność na korozję. Dla niemęczącej i bezpiecznej pracy z nożem.

Wszechstronny do codziennego użytku w kuchni: nóż szefa kuchni (długość ostrza: 18 cm) do krojenia mięsa, ryb, warzyw oraz siekania i ważenia ziół, przypraw i wielu innych. Wysokiej jakości wykonanie ще→: długotrwała ostrość, odporność na korozję, stabilność i elastyczność dzięki hartowanemu lodem ostrzu Frioddur, ze stali nierdzewnej Dokładna i bezpieczna obsługa: precyzyjne szlifowanie i wysoka funkcjonalność dzięki optymalnej poręczności i wąskiemu kształtowi ostrza Trwała i zwięzła wydajność cięcia dzięki ściągaczowi V-Edge na ostrzu noża, ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego z trzema nitami Zakres dostawy: 1 x nóż szefa kuchni ZWILLING Pro, waga: 0,24 kg, dł. x szer. x wys.: 31 x 1,9…

Nóż do chleba z serii Brigade Forgé Premium Tarrerias Bonjean - narzędzie, które zrewolucjonizuje Twoją kuchnię. Jego ostrze to prawdziwe dzieło sztuki. Wykonane ze stali N ще→itrox o zawartości 16% chromu i 0,35% węgla, zapewnia wyjątkową trwałość i ostrość. Dzięki twardości ostrzy na poziomie 55-56 HRC, pokroisz każdy rodzaj chleba z łatwością i precyzją - unikniesz zgniecionych kromek i krzywych kawałków. Nóż Brigade Forgé Premium to także przykład doskonałego projektu. Ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego, nitowany dla dodatkowej solidności, zapewnia pewny chwyt i kontrolę nad cięciem. Odczujesz,

Odkryj doskonałość kuchennych przygotowań za pomocą noża Santoku Brigade Forgé Premium Tarrerias Bonjean. To niezastąpione narzędzie, stworzone z myślą o pasjonatach gotowania, łączy w sob ще→ie solidność, precyzję i elegancję. Zaprojektowany z myślą o wszechstronności, nóż Brigade Forgé doskonale sprawdzi się w różnorodnych zadaniach kuchennych. Jego unikalne ostrze zostało wyposażone w specjalne "kieszenie", które skutecznie zapobiegają przywieraniu plastrów do ostrza. Ostrze noża wykonane jest ze stali Nitrox, zawierającej 16% chromu i 0,35% węgla. Ta wysokiej jakości stal gwarantuje nie tylko trwałość i

Stworzony dla amatorów i mistrzów kuchni - nóż szefa Brigade Forgé Premium Tarrerias Bonjean o długości 20 cm stanowi niezastąpione narzędzie w codziennych wyzwaniach kul ще→inarnych. Jego niezwykłe ostrze ze stali Nitrox, zawierającej 16% chromu i 0,35% węgla, zapewnia niezrównaną wytrzymałość i precyzję krojenia. Z twardością ostrza na poziomie 55-56 HRC nóż zapewnia niezawodność nawet przy najbardziej wymagających zadaniach kuchennych. Elegancki, nitowany uchwyt z wysokiej jakości tworzywa sztucznego gwarantuje komfort i pewny chwyt, pozwalając na precyzyjną pracę przez długie godziny bez zmęczenia nadgarstka.

Nóż do odkostniania - odkostnianie mięsa, oddzielanie skóry, chrząstki i ścięgien Wysokiej jakości stal JAPOŃSKA - ultra ostry rdzeń tnący z japońskiej stali vg10, osadzony w 66 warstwach stali nierd ще→zewnej. Ostrza są wyjątkowo ostre, odporne na korozję i charakteryzują się najlepszą elastycznością ostrza. Specjalna powierzchnia młotkowana Stormy-Wave tworzy poduszki powietrzne, które zmniejszają opór podczas cięcia i umożliwiają bardzo równomierne cięcie. Dzięki temu żywność nie przylega do ostrza i można zwiększyć szybkość i precyzję cięcia. UCHWYT PREMIUM z drewna oliwkowego: ergonomiczny, ręcznie polerowany kształt uchwytu został zaprojektowany z myślą o doskonałej kontroli ręcznej, mobi…

 Japoński nóż do porcjowania jest jednym z podstawowych elementów wyposażenia japońskich kucharzy, a dzięki doskonałej geometrii jest przeznaczony do precyzyjnego odkostniania i oddzielania mięsa, cz ще→yszczenia i porcjowania krewetek, deglasowania, patroszenia czy czyszczenia papryki. Długość ostrza 105 mm / długość całkowita 205 mm. Obecnie stal damasceńska dzieli się na "odlewaną" i "spawaną". Odlewany damaszek był wytwarzany poprzez topienie stali w małych glinianych tyglach, a następnie dodawanie różnych domieszek zgodnie z recepturą kowala. W przeciwieństwie do tego, spawany damaszek jest warstwowy, składający się z co najmniej dwóch rodzajów stali lub