Кухонні ножі

Nóż Shiori z serii 撓 Sashimi - przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie plastry. Sprawdza się podczas przygotowywania sashimi oraz wielu innych wariantów sushi. W tym celu stworzo ще→no specjalną formę ostrza z wyjątkowo twardym rdzeniem i unikalną strukturą powierzchni.

Zestaw: Nóż szefa kuchni G-2 + Pęseta kuchenna 30 cm | Global GS-28 Dwuczęściowy zestaw, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny Nóż szefa kuchni ...

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Santoku 16,5 cm Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia prze...

Stal nierdzewna 9% węgla + kriogeniczne hartowanie. Twardość 59°HRC. Drewniany uchwyt pakka ostrze przelotowe. Ostrzałka: mniejszy kąt cięcia niż tradycyjne japońskie
Stal nierdzewna 9% węgla + ще→kriogeniczne hartowanie. Twardość 59°HRC
Drewniany uchwyt pakka ostrze przelotowe
Ostrzałka: mniejszy kąt cięcia niż klasyczne japońskie
Wnika w żywność jak masło i rozprowadza włókna

Deba to nóż w japońskim stylu używany głównie do krojenia ryb ale również i mięsa. Występują w bardzo wielu rozmiarach, od 120 mm do 300 mm. Krawędź tnąca je...

Zestaw Masahiro w opakowaniu ozdobnym składający się z noży MSC Chef 180 mm oraz MSC Nakiri 160 mm. Taki skład noży to niezbędne minimum, które powinno znale...