Кухонні ножі

M241RR

✅ Nóż japoński Gyutou/Chef 210 mm ✅ 63 warstwy japońskiej stali damasceńskiej – ostrza są wyjątkowo ostre. ✅ Stopień twardości ostrza 60 ± 1 HRC – międzynarodowa jednostka miary twardości). ✅ Uchwy ще→t jest wykonany z czerwonego plywood. ✅ DELLINGER – oznacza symbiozę tradycyjnego rzemiosła, najnowocześniejszą technikę i bezwarunkową elegancję – hit dla profesjonalistów i ambitnych kucharzy hobbystów.

Nóż Kiritsuke, długość ostrza: 20 cm, rodzaj cięcia: stal proszkowa SG2, twardość ostrza: 63 HRC 161 warstw stali damasceńskiej, szlif: obustronny, waga: 214 g Długość uchwytu: 13,5 cm, materiał uch ще→wytu: Canvas Micarta, ręczne wykonanie w Seki Japonia Ergonomicznie ukształtowany uchwyt z lnu Micarta, dla osób prawo- i leworęcznych Nóż jest dostarczany w wysokiej jakości opakowaniu, w zestawie 5-częściowy zestaw tarek = 3 tarki, 1 rękawica chroniąca palce, 1 pędzel do czyszczenia

Zestaw 4 coltelli turbo ka-six bistecca s-15

Nóż ze stali damasceńskiej Yaxell SUPER GOU 161 seria Top Chef w eleganckim pudełku prezentowym z drewna Yaxell Super Gou 161 nóż kucharski ostrze 20 cm - Yaxell Art.37100 - Made in Seki / Japonia D ще→ługość uchwytu: ok. 12,5 cm / długość całkowita: ok. 33 cm / waga: ok. 212 g Dostawa w ekskluzywnej drewnianej szkatułce ze sklejki brzozowej, wewnątrz i na zewnątrz mahoń bejcowany i lakierowany, z 2 zawiasami i 2 zamknięciami z mosiądzu. Wymiary: 39 cm x 9,5 cm x 3,5 cm Ostrza ze stali damasceńskiej z 161 warstwami. !

Takeshi Saji IW Nóż kuchenny Santoku 18cm VG-10Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeb ще→y je przenieść do salaterki lub na patelnię. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.Dane techniczne:Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10Rękojeść - drewno żelazneTwardość - 61 HRCDługość całkowita - 31 cmDługość ostrza - 18 cmSzerokość klingi - 5 cmGrubość klingi - ok. 2.5 mmWaga - ok. 220 g

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Bunka 17 cm VG-10Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówk ще→i jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa.Dane techniczne:Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość byczaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,5 cmDługość ostrza - 17 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - 2,1 mmWaga - ok. 214 g

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Szefa 21cm VG-10Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych ręk ще→ach nóż szefa kuchni poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.Dane techniczne:Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość byczaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 33 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 4,6 cmGrubość klingi - ok. 2,5 mmWaga - ok. 225 g