Кухонні ножі

Satake Megumi Nóż do pieczywa 20 cm Solidny, ząbkowany nóż,  który służy do cięcia różnego rodzaju pieczywa. Dzięki bardzo ostrej krawędzi tnącej  nóż doskonale sobie radzi  ze świeżymi, chrupiącymi ще→wypiekami. Długie ostrze pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków, bez zgniatania delikatnego miąższu bułki czy chleba. Dane techniczne: Ostrze -  stal 420J2 Rękojeść - drewno kauczukowe pierścień z tworzywa Twardość - 53-56 HRC Długość całkowita -  33,2 cm Długość ostrza -  20 cm Szerokość klingi -  3,1 cm Grubość klingi -  1,7 mm Sposób ostrzenia -  ostrze ząbkowane Waga -  ok. 91 g

Satake Masamune Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służ ще→yć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść -  drewno brzoza Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita -  33,5 cm Długość ostrza -  21,0 cm Szerokość klingi -  4,2 cm Grubość klingi -  1,3 mm Sposób ostrze…

Satake Cutlery Mfg Magoroku Saku Nóż Deba 15,5 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delika ще→tnego mięsa. W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść -  drewno magnoliowe pierścień z tworzywa Twardość -  56-5…

Satake Katsu Nóż kuchenny uniwersalny 13,5 cm Wszechstronny nóż kuchenny,  który służy do krojenia produktów małej i średniej wielkości, a w razie potrzeby także  do obierania warzyw i owoców.  Dosk ще→onale się sprawdza podczas  szatkowania czosnku,  krojenia pomidorów lub dzielenia małych kanapek. Z powodzeniem zastępuje nóż szefa kuchni, w przypadku gdy długi nóż okazuje się nieporęczny. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 25,5 cm Długość ostrza - 13,5 cm Szerokość klingi - 3 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Sposób ostrzenia -  szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 80 g

Satake Katsu Nóż kuchenny szefa kuchni 18 cm Najbardziej  wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może takż ще→e służyć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości  nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 31 cm Długość ostrza - 18 cm Szerokość klingi - 4 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Sposób ostrzenia …

Satake Katsu Nóż kuchenny Deba 16 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa. ще→W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 29,7 cm Długość …

  MV Pakka Satake Nóż Deba 15,5 cm Tradycyjny  japoński nóż z grubą,  zwężającą się  klingą,  który służy do odgławiania i filetowania ryb w taki sposób, żeby nie uszkodzić ich delikatnego mięsa ще→. W Japonii bywa często używany  do sprawiania mięsa drobiowego,  ale nie jest klasycznym tasakiem i nie powinno się nim mocno uderzać.  Aby przeciąć ość,  wystarczy lekko nacisnąć grzbiet noża i wykonać szybkie, precyzyjne cięcie.  Ostry czubek  i krótkie ostrze ułatwiają kontrolę ruchów, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba dostać się nożem do ciasnych miejsc. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno naturalne paka Twardość - 56-58 HRC Długość ostrza - 15,5 cm Szerokoś…

  Satake Katsu Nóż kuchenny Nakiri 16 cm Specjalistyczny japoński nóż  przeznaczony do cięcia ziół i warzyw.  Dzięki prostokątnej klindze  można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki ще→lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego  noża Nakiri  potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak  julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno pakka Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 29,8 cm Długość ostrza - 16 cm Szerokość klingi - 4,8 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Sposób ostrze…

Satake Cutlery Mfg Stalowy Nóż do steków Jest to  niezbędna, pozycja dla każdego fana steków. Ułatwia krojenie steków, noże o gładkiej krawędzi tnącej zapewniają czystsze cięcie niż noże ząbkowane.  ще→Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść - stal nierdzewna Twardość - 55-56 HRC Długość całkowita - 24,0 cm Długość ostrza - 12 cm Szerokość klingi -  2,0 cm Grubość klingi -  1,6 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny Waga -  ok. 68 g

Satake Cutlery Mfg Marchewka Nóż dla dzieci 11,5 cm Wszechstronny,  lekki nóż kuchenny,  przeznaczony do obierania, czyszczenia i krojenia małych lub średnich produktów, takich jak zioła, warzywa cz ще→y owoce. Ponieważ przypomina kształtem nóż szefa, często się przydaje jako miniaturowa wersja tego  podstawowego narzędzia,  kiedy duży nóż okazuje się niepraktyczny. Dane techniczne: Ostrza - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - polipropylen Twardość - 55-56 HRC Długość całkowita - 22,5 cm Długość ostrza - 11,5 cm Szerokość klingi - 2,7 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 50 g

Nóż do pizzy marki OXO, posiada ostrze o średnicy 10 cm.

- Wyjątkowy nóż kuchenny z serii noży TITAN CHEF.- Nóż o uniwersalnym zastosowaniu.- Z łatwością i dokładnością pokroimy różne produkty w kuchni.- Długość ostrza 20,5 cm.- Wykonany w całości ze stali ще→nierdzewnej z powłoka tytanową na ostrzu.- Czarny kolor rączki sprawia że nóż prezentuje się bardzo atrakcyjnie.- Przy prawidłowym użytkowaniu nóż długo zachowuje swoją ostrość.- Idealnie leży w dłoni.- Krojenie jest łatwe i dokładne.- Nadaje się do mycia w zmywarce do naczyń, jednak może to wpływać na ostrość noży.- Oryginalny produkt czeskiej marki Orion.Kolor dominujący czarnyWaga 230 gSzerokość 3 cmDługość 33,5 cmMateriał stal nierdzewna, tytan

Zestaw Essentiels + TRIO zawiera 3 noże (niebieski nóż do obierania, zielony nóż ze szlifem falistym, czerwona obieraczka) w opakowaniu Schuber
Dzięki ostrzom ze stali nierdzewnej w połączeniu ще→z uchwytem polimerowym modele są wytrzymałe i nadają się do mycia w zmywarce
Nóż do warzyw nr 312 ma gładkie i spiczaste ostrze o długości 10 cm
Nóż nr 313 ze szlifem falistym ma ząbkowane ostrze o długości 10 cm
Obieraczka może być używana zarówno dla osób prawo- jak i leworęcznych. 315 to poręczne i wydajne narzędzie do łatwego obierania warzyw i owoców