Порівняння KitchenAid 5KSM125EAC бежевий vs Bork E800 нержавіюча сталь

Можливість перетворення планетарного міксера в кухонний комбайн. Такі пристрої мають декілька валів, при встановленні на які відповідних насадок (купуються окремо) можна додатково наділити модель функціями блендера, фуд-процесора, м'ясорубки тощо. Відповідно встановлення додаткових насадок дозволяє в майбутньому перетворити планетарний міксер в кухонний комбайн.

Об'єм чаші для продуктів, що передбачена в комбайні. Найчастіше вказується не робочий об'єм, а повний. При цьому слід врахувати, що при готуванні не можна використовувати чашу повністю, робочий об'єм становить приблизно 70% від загального. Таким чином в чаші на 6 л можна задіяти близько 4 л. А якщо заглиблюватися в рецепти й силові режими кухонного комбайна (див. інструкцію), то для приготування того чи іншого блюда (замішування тіста, перемішування салату тощо) припустимі і взагалі менші цифри.

Варто враховувати, що велика ємність позначається на габаритах і вазі агрегата, а також потребує більш потужного двигуна — що, зі свого боку, впливає на енергоспоживання і ціну. Так що при виборі за ємністю чаші варто не гнатися за максимальною місткістю, а враховувати плановані об'єми робіт.

Номінальна потужність кухонного комбайна. Велика частина цієї потужності приходиться на двигун — інші елементи агрегата споживають дуже мало енергії. Чим більша потужність , тим, зазвичай, вища продуктивність агрегата і менше час, що витрачається їм на переробку продуктів.

Зазначимо, що оптимальне значення потужності безпосередньо залежить від обсягу чаші (див. відповідний пункт): наприклад, для чаші на 1,5 кг бажано не менше 300 Вт, для двухкилограммовой — 400 Вт, трехкилограммовой — мінімум 700 Вт. А при тій же місткості чаші більш потужний агрегат буде більш продуктивним, він буде працювати швидше і краще справлятися з високими навантаженнями (наприклад, повним завантаженням). З іншого боку, збільшення потужності відповідним чином позначається на енергоспоживанні і ціною.

Максимальна швидкість обертання робочої насадки комбайна. Чим більша швидкість обертання– тим більш тверді продукти можна переробляти в комбайні, і тим менше (в деяких випадках) час завершення бажаної процедури.

Кількість фіксованих швидкостей обертання насадок, передбачених в конструкції комбайна. Чим їх більше — тим точніше можна підібрати необхідну швидкість для кожного конкретного режиму роботи. Варто відзначити, що деякі прилади не мають фіксованих швидкостей — регулювання здійснюється плавно (див. Безступінчатий регулятор швидкості)

Регулятор, що дозволяє плавно змінювати швидкість обертання двигуна комбайна – для більш точного налаштування швидкості і виставлення оптимального режиму для різних продуктів. При ступінчастому регулюванні швидкості може виникнути ситуація, коли більш високе значення швидкості вже занадто високо, а більш низька – ще недостатньо. Плавне регулювання дозволяє уникнути подібних ситуацій.

Таймер дозволяє встановити час, протягом якого пристрій буде виконувати ту чи іншу функцію; після закінчення заданого проміжку часу пристрій автоматично вимикається. Кухонний комбайн з таймером позбавляє від необхідності стежити за часом роботи приладу і відключати його вручну.

Наявність дисплея на панелі управління робить експлуатацію пристрою більш простою і наочною. Зазвичай, на екран виводиться основна інформація про використовувані режими роботи, також дисплей використовується для налаштування параметрів обладнання.

Наявність в корпусі пристрою окремого відсіку для змінних насадок, або пристосування для їх зберігання безпосередньо в чаші пристрою. Такі кухонні комбайни зручніше в зберіганні, оскільки менш громіздкі, займають менше місця, крім того, знижується ризик втрати якої-небудь насадки.