Польща
Каталог   /   Мала побутова техніка   /   Кухня   /   Кухонні комбайни

Порівняння Kenwood Prospero KM242 білий vs Kenwood Chef Titanium KMC053 сріблястий

Додати до порівняння
Kenwood Prospero KM242 білий
Kenwood Chef Titanium KMC053 сріблястий
Kenwood Prospero KM242 білийKenwood Chef Titanium KMC053 сріблястий
від 403 zł
Товар застарів
від 3 586 zł
Товар застарів
ТОП продавці
Типкухонний комбайнкухонний комбайн
Комплектація
Насадки
основна чаша
блендер
фуд-процесор
 
соковитискач для цитрусових
млинок (для кави)
основна чаша
блендер
фуд-процесор
м'ясорубка
соковитискач для цитрусових
млинок (для кави) /4 ємності з кришками/
Аксесуари
віничок для збивання
бітер для перемішування
насадка / гак для замішування тіста
 
ніж для подрібнювача
2 насадки для нарізки/шаткування
диск для дерунів
віничок для збивання
бітер для перемішування /2 шт/
насадка / гак для замішування тіста
диск для фаршу
ніж для подрібнювача
 
 
Характеристики
Ємність чаші4.3 л4.6 л
Об'єм блендера1.6 л
Потужність900 Вт1400 Вт
Кількість швидкостей66
Плавне регулювання швидкості
Імпульсний режим
Інше
Основний матеріал чашіметалметал
Матеріал чаші блендераскло
Матеріал корпусапластикметал
Відсік для шнура
Габарити (ВxШxГ)31x24x29 см
Вага4.5 кг
Колір корпусу
Дата додавання на E-Katalogберезень 2016травень 2015

Насадки

— Основна чаша. Відкрита ємність, призначена для замішування тіста, збивання крему і перемішування мас. Основна чаша входить в комплект практично всіх кухонних комбайнів. Може виготовлятися з різних матеріалів: пластик, скло, метал тощо

Блендер. В даному разі являє собою звужену донизу чашу, на дні якої розташований лопатевий ніж. Таке пристосування підходить як для змішування рідин в однорідну масу (наприклад, для приготування коктейлів або рідкого тіста), так і для подрібнення деяких твердих продуктів (наприклад, фруктів і овочів) в однорідне пюре. Блендер зазвичай встановлюється замість основної чаші, однак є пристрої, що дають можливість використовувати дві чаші одночасно.

Фуд-процесор. Спеціальна ємність для подрібнення, яка оснащується або ножем для рублення продуктів, або дисками для шаткування, різання картоплі фрі. Дає змогу нарізати салати, шаткувати капусту і здійснювати ряд інших операцій, що залежать від комплектних насадок.

Наскрізний фуд-процесор. Спеціальна насадка для встановлення ріжучих дисків. Такий аксесуар дає можливість швидко нарізати овочі або шаткувати капусту. Причому готовий продукт надходить в основну чашу (або будь-яку іншу з вашого кухонного інвентарю) — окремої чаші як в класичному фуд-процесорі тут немає.

М'ясорубка. Можливість використання пристрою...в якості м'ясорубки — для приготування м'ясного фаршу, перетирання фруктів і овочів. Подібні насадки за можливостями часто не поступаються м'ясорубкам, виконаним у вигляді окремих пристроїв.

— Овочерізка. Спеціальна насадка для нарізання овочів, фруктів і грибів. Залежно від типу, дає змогу нарізати продукти: кубиком, скибочкою, брусочком тощо. Може оснащуватися власною ємністю для збору нарізки.

— Пароварка. Можливість застосування кухонного комбайна як пароварки — для приготування страв на парі. Такий спосіб готування вважається здоровішим, ніж класичне варіння, він дає змогу зберегти в продуктах максимум вітамінів та корисних речовин. Крім того, варіння на пару часто застосовується в приготуванні дитячого харчування. Деякі кухонні комбайни із цією функцією першопочатково розраховані саме на готування для дітей.

Млинок (для кави). Млинок з характерними жорнами, що застосовується для перемелювання зерен (в т.ч. кавових), насіння маслянистих культур, злакових та бобових. Ідеально підходить для приготування борошна. Зазвичай у таких насадках передбачається можливість регулювання ступеня помелу.

— Відцентрова соковитискач. Універсальна соковитискач для отримання фруктових, овочевих і ягідних соків. Для цитрусових не підходить (див. Соковитискач для цитрусових). Варто враховувати, що соковитискачі кухонних комбайнів зазвичай менш продуктивні, ніж соковитискачі у вигляді окремих пристроїв, а тому слабо підходять для заготівлі великої кількості соків.

Соковитискач для цитрусових. Представляє собою виступ з ребристою поверхнею, що обертається. Для отримання соку потрібно вручну накласти на нього половинку фрукта м'якоттю вниз і сильно натиснути. За рахунок такої процедури сік з м'якоті вичавлюється в розташовану нижче чашу, а шкірка залишається недоторканою.

Аксесуари

Віничок для збивання. Як випливає з назви, ця насадка призначена для збивання і перемішування «легких» рідин (рідкого тіста, майонезу, яєць тощо). Найчастіше представляє з себе віничок, подібний до того, що використовується в міксерах (хоча бувають і інші варіанти). Іноді таких віничків може бути два.

Гак для замішування тіста. Насадка для замішування густого тіста. Має особливу форму, завдяки якій тісто рівномірно перемішується, а на стінках чаші не залишається невикористаних інгредієнтів.

Подвійний гак для замішування. Подвійний гак дає змогу істотно підвищити ефективність замішування густого тіста. Другий гак використовується для того, щоб тісто не прилипало до чаші і перемішувалося більш ретельно. Залежно від моделі, подвійний гак може бути реалізований як у формі однієї цілісної насадки, так і насадки, що складається з частин (двох одинарних гаків для замішування тіста), які можна використовувати незалежно один від одного.

Лопатка для перемішування (бітер). Лопатка для перемішування використовується при приготуванні легкого тіста, кондитерських сумішей, всіляких паст. Бітером можна і просто перемішувати різні інгредієнти. Буває виконана з металу або пластику, а також з додатковим гумовим ущільнювачем для запобігання прилипання продукту в чаші.

...>Силіконовий бітер. Насадка для перемішування та збивання делікатних інгредієнтів (кремів, тіста, легких «повітряних» сумішей тощо). Такий різновид біттера виготовляється з силікону, що забезпечує м'який та ефективний дотик з поверхнею чаші комбайна. Використовувати силіконовий бітер передбачається у випадках, коли важливо не пошкодити структуру інгредієнтів. До того ж, силікон не вбирає запахи і легко миється від будь-яких забруднень (в т.ч. проточною водою з-під крана).

Диск для фаршу. Традиційна решітка м'ясорубки. Диск для фаршу може мати різний розмір комірок, від 3 до 8 мм, що справляє безпосередній вплив на консистенцію приготованого фаршу. Зазвичай, в стандартний набір м'ясорубки входить три диски: для дрібної фракції (комірки близько 3 мм), для середньої фракції (близько 5 мм) і для крупної фракції (близько 8 мм). Рідше, але на ринку також зустрічаються диски і з меншим розміром комірок (1 мм і менше), такі використовуються для приготування паштету.

Насадка для кеббе. Кеббе — страва арабської кухні, що являє собою порожню ковбаску з фаршу, яка начиняється кусковим м'ясом, овочами та іншими продуктами. Після цього кеббе обсмажуються, як котлети або запікаються в духовці. Сама насадка для кеббе фіксується на носику м'ясорубки, замість притискного кільця для решітки, і дає змогу швидко і легко формувати порожнисті ковбаски з фаршу.

Насадка для домашніх ковбас. Являє собою тонкостінну трубку діаметром до 20-30 мм і довжиною від 50 до 100 мм. Насадка встановлюється на «носику» м'ясорубки, замість притискного кільця для фаршевой/паштетної решітки, а на другий кінець виробу одягається край оболонки майбутньої ковбаси. Таким чином насадка дає змогу формувати домашні ковбаски, які згодом обсмажуються або запікаються в духовці.

– Для томатів/м'яких овочів. Шнекова насадка для переробки томатів та інших м'яких овочів або фруктів, що ефективно відокремлює м'якоть від шкірки та хвостиків. Призначається для приготування томатного соку або ягідних компотів у домашніх умовах.

Для пасти (макаронів). Широкого поширення набули диски для приготування макаронів з отворами різного калібру під певні види пасти (тальятеле, фетучіні, спагеті тощо).

Для печива. Пристосування для приготування фігурного печива та випічки. Являє собою дискову насадку і прикріплену до неї рухому пластину з отворами-шаблонами для формування фігурного тіста. Для приготування печива рекомендується використовувати малі та середні швидкості роботи кухонного комбайна.

— Ніж для подрібнювача. У комплектації моделі передбачено ніж для фуд-процесора, що дає змогу нарізати салати, шаткувати капусту і здійснювати ряд інших операцій.

Диск для шаткування/нарізання. Диск з особливими прорізами, що грають при обертанні роль ножів. Дає можливість швидко і рівно нарізати фрукти і овочі тонкими скибочками, особливо корисний для нарізання великої кількості продуктів.

Для нарізання кубиками. Насадка для нарізання фруктів та овочів у вигляді невеликих кубиків. Стане в нагоді насамперед для приготування салатів.

Диск для картоплі фрі. Для приготування картоплі фрі картоплю потрібно нарізати особливим чином — довгими тонкими брусочками. Саме для такого нарізання і призначений спеціальний диск, яким комплектуються деякі кухонні комбайни.

Для дерунів. Деруни являють собою оладки, які готуються з перетертої до стану пюре картоплі. Насадка для їх приготування зазвичай являє собою подобу «колючої» терки, що дає змогу довести сиру картоплю до потрібної консистенції. Також вона може застосовуватися і для інших цілей (наприклад, приготування яблучного пюре).

Диск для приготування соусів. Спеціалізована насадка, що дає змогу перетирати в пюре напівфабрикати та приготування густих однорідних сумішей, таких як соуси, креми тощо. Являє собою диск з особливими напрямними на поверхні.

Ємність чаші

Об'єм чаші для продуктів, що передбачена в комбайні. Найчастіше вказується не робочий об'єм, а повний. При цьому слід врахувати, що при готуванні не можна використовувати чашу повністю, робочий об'єм становить приблизно 70% від загального. Таким чином в чаші на 6 л можна задіяти близько 4 л. А якщо заглиблюватися в рецепти й силові режими кухонного комбайна (див. інструкцію), то для приготування того чи іншого блюда (замішування тіста, перемішування салату тощо) припустимі і взагалі менші цифри.

Варто враховувати, що велика ємність позначається на габаритах і вазі агрегата, а також потребує більш потужного двигуна — що, зі свого боку, впливає на енергоспоживання і ціну. Так що при виборі за ємністю чаші варто не гнатися за максимальною місткістю, а враховувати плановані об'єми робіт.

Об'єм блендера

Об'єм глечика блендера, яким укомплектований кухонний комбайн. Стандартно він становить близько півтора літрів; для великої сім'ї має сенс підбирати більший об'єм (близько 2 л), а якщо блендер потрібний рідко і для невеликих кількостей продукту, достатньо буде і 1 л.

Потужність

Номінальна потужність кухонного комбайна. Велика частина цієї потужності приходиться на двигун — інші елементи агрегата споживають дуже мало енергії. Чим більша потужність , тим, зазвичай, вища продуктивність агрегата і менше час, що витрачається їм на переробку продуктів.

Зазначимо, що оптимальне значення потужності безпосередньо залежить від обсягу чаші (див. відповідний пункт): наприклад, для чаші на 1,5 кг бажано не менше 300 Вт, для двухкилограммовой — 400 Вт, трехкилограммовой — мінімум 700 Вт. А при тій же місткості чаші більш потужний агрегат буде більш продуктивним, він буде працювати швидше і краще справлятися з високими навантаженнями (наприклад, повним завантаженням). З іншого боку, збільшення потужності відповідним чином позначається на енергоспоживанні і ціною.

Плавне регулювання швидкості

Регулятор, що дозволяє плавно змінювати швидкість обертання двигуна комбайна – для більш точного налаштування швидкості і виставлення оптимального режиму для різних продуктів. При ступінчастому регулюванні швидкості може виникнути ситуація, коли більш високе значення швидкості вже занадто високо, а більш низька – ще недостатньо. Плавне регулювання дозволяє уникнути подібних ситуацій.

Імпульсний режим

Можливість роботи комбайна в імпульсному режимі, коли мотор обертається не постійно, а з перервами. Такий режим особливо корисний при обробці особливо твердих продуктів — наприклад, заморожених фруктів і овочів: він забезпечує ефективність і водночас знижує навантаження на двигун.

Матеріал чаші блендера

Пластикові блендери найбільш поширені за рахунок дешевизни і міцності. Тим не менше, сам матеріал має ряд важливих переваг. Так, він легко миється і швидко сохне, володіє непоганим запасом міцності, завдяки чому пластикові чаші легко витримують падіння з невеликої висоти (до 1-1,5 м). Додатково пластикові чаші мають мінімальну вартість. В переліку недоліків можна відзначити схильність до швидкої появи на поверхні чаші подряпин і потертостей.

Скляні блендери стійкі до подряпин, а завдяки прозорості дають змогу спостерігати за процесом обробки продуктів. Важливою перевагою скла є абсолютна хімічна нейтральність до харчових продуктів і рідин. Цей матеріал не вбирає запахи, його можна мити в посудомийній машинці, робочі поверхні чаші для практично не схильні до утворення подряпин і потертостей. Таким чином, чаші зі скла не втрачають з часом початкового товарного вигляду. Серед недоліків можна відзначити крихкість — скло погано переносить падіння навіть з невеликої висоти. Додатково скляні чаші дуже дорого коштують.

— Метал (найчастіше це нержавіюча сталь) є найбільш міцним і довговічним матеріалом. Однак він непрозорий, крім того, металевий блендер зазвичай відчутно позначається на вартості пристрою. Металеві чаші ідеально підходять для колки льоду і подрібнення горіхів. Такі моделі не бояться падінь з висоти і брутального поводження, їх вільно можна...мити в посудомийній машині.

Матеріал корпуса

Основний матеріал, що використовується для корпусу агрегата.

Пластик. Головний гідністю пластику є порівняно невисока вартість. Крім того, цей матеріал може мати практично будь-яке забарвлення, в тому числі і досить яскраве. По міцності і надійності пластик поступається металу, однак ця різниця не грає особливої ролі при звичайному використанні, вона стає помітною лише в різних нештатних ситуаціях (при падіннях, перегріви і т. ін.). Також пластикові корпусу порівняно легко дряпаються, але цей момент впливає переважно на зовнішній вигляд агрегата і не позначається на функціоналі. У світлі всього цього саме пластик є найпопулярнішим матеріалом для корпусів сучасних кухонних комбайнів.

Метал. Металеві корпуси відрізняються солідним зовнішнім виглядом і високою міцністю. З іншого боку, даний матеріал обходиться помітно дорожче пластику, а тому і зустрічається рідше — переважно в кухонних комбайнах середнього і топового класу.
Kenwood Prospero KM242 часто порівнюють
Kenwood Chef Titanium KMC053 часто порівнюють