Загальний об'єм
Загальний робочий об'єм морозильної камери. Більший об'єм дає змогу вмістити більше продуктів, проте позначається на габаритах та вартості агрегата; тому при виборі за цим параметром варто не гнатися за максимальною місткістю, а враховувати, який об'єм вам реально необхідний. Наприклад, при побутовому застосуванні середній необхідний об'єм становить 50 л на одну особу; а при виборі морозильної вітрини (див. «Тип») необхідн врахувати кількість продуктів, що виставляються на продаж. Детальніші рекомендації щодо вибору оптимального об'єма можна знайти у спеціальних джерелах.
Також варто враховувати, що морозильник нерідко поділяється на кілька відділень (див. нижче) – а значить, великий об'єм ще не гарантує, що упристрій можуть поміститися великі шматки продуктів.
No Frost
Система, що запобігає утворенню інею всередині морозильної камери. Спеціальний вентилятор забезпечує примусову циркуляцію повітря, волога при цьому конденсується в іній не в робочій камері, а в особливому відділенні. Періодично вентилятор вимикається, іній розтоплюється, і тала вода стікає в спеціальний лоток, з якого випаровується. Така система позбавляє користувача від необхідності періодично розморожувати морозильник для очищення від інею; з іншого боку, вона предьявляет особливі вимоги до упаковки продуктів, так як в таких морозилках продукти швидше за все зневоднюються.
Велика шухляда
Наявність у морозильній камері ящика збільшеного розміру. Такі великі контейнери дають змогу повністю зберігати індичку та інші великогабаритні продукти. Варто відзначити, що поняття
великої скриньки може змінюватись в залежності від виробника — в деяких випадках цілком можливо, що він буде порівнянний з класичною скринькою іншої моделі.
Слім-полиця
Слім-Полиця являє собою невисокий (до 5 см) лоток, який якнайкраще підійде для зберігання приправ, розкатаного листкового тіста, льоду, масла, м'ясних заготовок та інших малогабаритних продуктів. У такому контейнері не розмістити продукти один на іншим, відповідно знайти потрібну заморожену річ буде набагато простіше.
Мінімальна температура
Найбільш низька температура, яку може підтримувати морозильна камера в стандартному режимі роботи. Від цього параметра залежить перш за все тривалість зберігання продуктів в морозильнику: вважається, що температури в -12 °C досить для збереження продуктів протягом місяця, -18 °C — 3 місяців, -24 °C — до року. У той же час потрібно враховувати, що на термін зберігання впливає не тільки температура, але і тип продукту, а також його якість перед заморожуванням.
Час збереження холоду
Час, протягом якого морозильна камера зберігає досить низьку температуру продуктів при відключенні Системи охолодження — наприклад, внаслідок поломки або перебою в електропостачанні. Технічно час збереження холоду для кожної моделі вираховується по-різному-наприклад, для морозильної камери з робочою температурою -18 °C це період, за який продукти в камері нагріються від -18 °C до -9 °C. Однак в будь-якому випадку вказується час, протягом якого Заморожені продукти гарантовано не нагріються до температури, при якій вони могли б втратити свої властивості.
Потужність заморожування
Один з основних показників продуктивності морозильника: приблизна кількість свіжих продуктів, яку морозильна камера здатна за 24 години повністю заморозити від кімнатної температури до мінімальній робочої температури. Для побутового використання цілком достатньою вважається потужність в 10-15 кг/добу, велика потужність може знадобитися, якщо доводиться за раз заморожувати багато продуктів, або ж у промислових цілях.
Перевішування дверцят
Функція, що дає змогу користувачеві на свій розсуд вибирати, в який бік будуть відкриватися дверцята морозильника. Це дає можливість оптимізувати використання простору в приміщенні, де встановлено пристрій, що особливо важливо в обмежених умовах.
Клас енергоспоживання
Клас енергоспоживання характеризує, наскільки економічною є морозилка в плані споживання електрики. Спочатку класи позначалися латинськими літерами від A (найекономічніший) до G (висока витрата електроенергії); порівняно недавно з'явилися поліпшені класи А+, а++ і А+++ (чим більше «плюсів» — тим економічніше пристрій).
Варто враховувати, що даний показник характеризує не фактична витрата енергії, а економічність агрегату в порівнянні з аналогічними моделями. Тому, наприклад, невеликий морозильник класу а може мати меншу споживану потужність, ніж містка модель класу а++. А за інших рівних більш економічний пристрій, як правило, коштує дорожче, однак ця різниця може досить швидко окупитися в процесі експлуатації.