Ємностей в наборі
Загальна кількість окремих контейнерів, що постачаються в наборі (див. «Тип»).
Чим більше контейнерів — тим більше їх різноманітність і тим ширший вибір користувача. При цьому різноманітність може бути не тільки за об'ємом, але ще й за пропорціями, і навіть за формою: наприклад, у наборах на 5 предметів і більше можуть бути високі і низькі ємності, квадратні контейнери можуть поєднуватися з круглими тощо.
Варто пам'ятати, що «багато» — не завжди означає «добре»: великий набір може потребувати багато місця, та й коштувати буде відповідно. Тому при виборі варто враховувати реальні потреби.
Мін. об'єм
Об'єм самого маленького контейнера, що входить в набір (див. «Тип»). На практиці виникає досить багато ситуацій, коли потрібно упакувати невеликий об'єм їжі, і велика ємність не потрібно. З іншого боку, якщо набір планується регулярно використовувати для великої кількості продуктів, можливо, і найменший лоток повинен бути досить великим.
Детальніше про конкретних обсягах див. «Максимальний об'єм».
Макс. об'єм
Найбільший об'єм контейнера, що поставляється в комплекті. Для наборів (див. «Тип») в даному випадку вказується ємність самого великого контейнера, для всіх інших типів — власне номінальний об'єм. Корисний об'єм може бути дещо менше, оскільки не всі контейнери і не у всіх випадках можна набити «під саму кришку». Тим не менш, ця різниця невелика, і даний показник непогано характеризує ємність вироби.
Оцінюючи кількість продуктів, яка може поміститися всередину, можна виходити з того, що 1 л об'єму приблизно відповідає 1 – 1.2 кг супу або щільно покладеного продукту (наприклад, картопляного пюре) або 700 – 800 г їжі, розділеної на шматки і покладеної не дуже щільно (наприклад, смаженої картоплі або салату). Великий контейнер і місця займає більше, а надто маленька кількість їжі може бовтатися всередині, що зазвичай не сприяє схоронності. Тому занадто великий об'єм буває також небажаний, як і занадто маленький.
Розміри (ВхШхГ)
Розміри контейнера в висоту, ширину і глибину; для круглих ємностей (див. «Форма») після висоти вказується тільки один розмір — діаметр. Інформація про габарити дозволяє оцінити пропорції контейнера (в моделях одного об'єму вони можуть бути різними) і визначити, який конкретно простір для нього знадобиться.
Макс. температура
Максимальна температура, яку контейнер здатний безпечно перенести.
Варто враховувати, що перегрів ємності може призвести не тільки до її пошкодження, але, в деяких випадках, ще й до виділення шкідливих речовин. Тому перевищувати заявлену температуру ні в якому разі не можна — навіть якщо ємність при цьому залишається цілою, це не означає, що все нормально.
Найбільш делікатні сучасні контейнери для їжі мають максимальне обмеження у 35 – 40 °С — це дозволяє використовувати їх тільки для нерозігрітих продуктів. Показники в 70 °С трапляються вже навіть серед моделей, сумісних з мікрохвильовими печами, хоча для максимальної гарантії бажано, щоб температура була не менше 100 °С. А найбільш термостійкі вироби (зазвичай з жаростійкого скла) витримують температури до 300 – 400 °С і можуть застосовуватися навіть для запікання в духовці (хоча ця термостійкість звичайно не стосується кришок, і їх необхідно знімати).
Країна походження бренду
Країна походження бренду, під яким харчові контейнери представлені на ринку. Як правило, вказується по "батьківщині" компанії-виробника або за місцем розташування її штаб-квартири.
Існує безліч стереотипів, пов'язаних з» національністю " брендів і товарів, проте більшість з них в наш час не мають під собою підстав. По-перше, фактичне місце виробництва нерідко відрізняється від країни походження бренду. По-друге, якість товару залежить не стільки від географії, скільки від політики конкретної компанії і того, як ретельно в ній ведеться контроль цієї самої якості. Тому звертати увагу на країну походження бренду варто лише в тому випадку, якщо ви принципово хочете або (не хочете) підтримати виробника з певної держави. Якість же краще оцінювати по репутації конкретного бренду і загальної цінової категорії.
