Головна властивість термоса — збереження температури налитої в нього рідини. Відповідно ключовим параметром ефективності є не стільки матеріал корпуса або якісь його теплоізоляційні маркетингові фішки, а саме значення температури води через певний проміжок часу. Так виробники, впевнені в якості своєї продукції, з радістю діляться своїми досягненнями. Значення температури через 24 год показує, до скількох градусів охолоне налитий в термос окріп (98 °С) за температури навколишнього середовища близько 20°. І при значення більше 50° можна вважати термос таким, який
довго тримає температуру.
Наявність в конструкції термоса
спеціального ременя, що дозволяє із зручністю носити ємність на плечі. Ця функція зазвичай зустрічається в моделях великої ємності, насамперед харчових (див. «Тип»): носити важкий термос таким способом значно легше, ніж в руках, та й зручніше — самі руки залишаються вільними. Найчастіше плечовий ремінь кріпиться до самого термосу, проте в деяких моделях він може бути частиною комплектного чохла (див. нижче).
