Принцип роботи
Способи роботи, підтримувані витяжкою.
—
Відведення. Режим «витяжки» в первісному розумінні цього слова: пристрій втягує повітря, що знаходиться в приміщенні, і відводить його в шахту вентиляції або прямо на вулицю. Це дуже ефективний спосіб очищення повітря від забруднень: всі сторонні домішки, включаючи запахи, просто видаляються назовні. Правда, варто враховувати, що під час роботи витяжки на відведення потрібно або відкривати вікна, або забезпечувати відповідну припливну вентиляцію. Через це даний режим не завжди доречний: наприклад, в холодну пору року «в трубу» можуть вилітати не тільки забруднення, але і тепло. Тому в більшості сучасних витяжок передбачається також режим рециркуляції.
—
Рециркуляція. Режим роботи, при якому витяжка не витягує повітря з приміщення, а проганяє його через власні фільтри. Цей режим не настільки ефективний у плані очищення повітря, як відвід, а для ефективного видалення запахів потрібно використовувати абсорбуючі активні фільтри, які мають обмежений термін служби. З іншого боку, рециркуляція не потребує інтенсивного припливу зовнішнього повітря, що в деяких ситуаціях буває важливо — наприклад, в холодну пору року, коли небажано «видувати» нагріте повітря з приміщення.
Переважна більшість сучасних витяжок підтримує
обидва режими роботи. Зрідка зустрічаються моделі, не сумісні з вугільними фільтрами і прац
...юють тільки на відведення; ще рідше — пристрої з режимом тільки рециркуляції.Продуктивність (мотор)
Максимальна продуктивність або продуктивність мотора показує теоретичні можливості пристрою. Тобто ця характеристика витяжки (мотора) в непідключеному стані (при холостому режимі роботи). Приєднавши повітропровід і працюючи у відповідному режимі на відведення, продуктивність буде нижчою. Однак високопродуктивні двигуни будуть давати і високу продуктивність в режимі відведення.
Кількість швидкостей
Кількість швидкостей, на яких може працювати витяжка.
Чим більше швидкість — тим точніше можна налаштувати режим роботи пристрою під конкретну ситуацію. Водночас переважна більшість сучасних витяжок має всього три швидкості — на практиці цього цілком достатньо.
Можливість установки активного фільтра
Можливість установки в витяжку додаткового активного фільтра — на додаток до жироулавливающему (див. вище).
Такий фільтр зазвичай виконується з активованого вугілля. Він забезпечує більш тонке очищення повітря, ніж «жирова» сітка: активний фільтр здатний затримувати домішки буквально на молекулярному рівні. За рахунок цього можна ефективно очищати повітря не тільки від кухонних випарів, але і від сторонніх запахів, не пов'язаних з димом, парою і іншими порівняно великими домішками. Однак варто враховувати, що вугільний фільтр має обмежений термін служби, і його доводиться час від часу міняти (чистка в даному випадку — не варіант).
Також відзначимо, що в даному випадку мова йде тільки про сумісність витяжки з активним фільтром. Сам же фільтр не може поставлятися в комплекті. Втім, у багатьох моделях з даною функцією він доступний як опція (включається чи не включається в комплект за бажанням користувача).
Управління
Спосіб управління, передбачений у витяжці.
—
Кнопкові перемикачі. Найпопулярніший спосіб управління в сучасних витяжках, може передбачатися пристрої будь-якого функціоналу і цінової категорії — від бюджетних моделей, де кнопки безпосередньо керують двигуном, до висококласних рішень з прогресивними електронними схемами.
—
Поворотні перемикачі. Управління за допомогою поворотних ручок, іноді доповнюються кнопками або сенсорами. Досить специфічний варіант, що зустрічається переважно у висококласних витяжках, де поворотні ручки є частиною оформлення.
—
Повзунок. Також зустрічається назва «слайдер». Управління за допомогою важеля, переміщуваного по спеціальній панелі. Зазвичай, таким чином регулюється тільки потужність: чим далі повзунок від нейтрального положення, тим сильніше «тягне» витяжка. Досить універсальний спосіб управління, зустрічається у витяжках всіх цінових категорій.
—
Сенсорне. Управління за допомогою сенсорних панелей вважається ознакою дорогих висококласних витяжок. Це пов'язано з тим, що такі панелі має сенс застосовувати переважно з прогресивною системою електронного керування, а для бюджетних пристроїв вони підходять слабо. З практичної точки зору сенсори відрізняються легкістю і простотою використання в очищенні: для того, щоб віддати команду, досить легкого дотику, а сама п
...анель не має щілин і виступальних частин, завдяки чому з неї легко видаляються забруднення.пульт ДК
Наявність пульта дистанційного керування, що дозволяє керувати функціями витяжки на відстані. Такий пульт буде особливо зручний тим, кому через невисокого зросту або проблем зі здоров'ям важко щоразу тягнутися до самій витяжці. Водночас дана функція помітно позначається на вартості пристрою, а необхідність в ній виникає порівняно рідко. Тому наявність
пульта ДУ характерно переважно для досить дорогих моделей.
Таймер вимкнення
Таймер, який автоматично відключає витяжку по закінченні заданого часу. За наявності такої системи не потрібно чекати, поки завершиться провітрювання, і відключати пристрій вручну — достатньо виставити таймер і можна спокійно відлучатися з кухні по своїх справах, витяжка сама вимкнеться в потрібний час.
Дисплей
Наявність у витяжки власного дисплея. Зазвичай, це найпростіший
ЖК-екран на два-три символи, іноді з додатковими індикаторами. Однак навіть такий екран робить управління пристроєм більш зручним і наочним: на ньому може відображатися поточний режим роботи, дані про таймері вимикання (див. Таймер вимкнення), про стан фільтрів (див. Індикатор забруднення фільтрів) і т. ін.
Зазначимо, що використовувати цю функцію в недорогих витяжках з простим функціоналом не має сенсу. Тому дисплей, зазвичай, є ознакою дорогий і прогресивної моделі.
Клас енергоспоживання
Цей показник характеризує те, наскільки економічно витяжка споживає електроенергію. Спочатку класи маркувалися латинськими літерами від
А(найвищий) і далі в міру зниження (
B,
З,
D...); пізніше з'явилися покращені класи
А+,
А++ тощо. (що більше плюсів – тим краще). Більше енергоефективні моделі коштують дорожче, проте можуть окупитися в процесі використання, особливо якщо готувати доводиться часто і багато.