Порівняння Steba KB 28 vs Steba KB 27

Мається на увазі корисний об'єм, тобто внутрішній об'єм, фактично задіяний при приготуванні їжі. Чим більше об'єм, тим більш містка духовка, однак не варто забувати, що цей параметр впливає також на габарити пристрою.

Нижній поріг температури, з якого електродуховка починає нагрівання. Так, наприклад, мінімальна температура нагрівання до 50 ˚С дає змогу підігрівати готові страви, нагрівати столовий посуд (перед подачею на стіл), проводити сушіння сухарів та інших кулінарних виробів.

Максимальна температура повітря всередині електродуховки при роботі у штатному режимі. Від максимальної температури залежить можливість приготування тих чи інших страв. І якщо ви не гурман і не готуєте нічого зовсім незвичайного, то моделі з високою температурою вам ні до чого. Цілком достатньо буде 250 °С.

Кількість передбачених конструкцією духовки специфічних режимів роботи (наприклад, «верхній гриль», «нижній гриль», «гриль+конвекція», температурні режими тощо). Чим більше таких режимів — тим ширше можливості духовки.

Функція освітлення робочої камери. Завдяки власним висвітленню можна краще розглянути внутрішній об'єм духовки. Така можливість особливо корисна для того, щоб стежити за підготовкою стравою через скло, не відкриваючи дверцята; однак вона може стати в нагоді і при відкритих дверцятах, зокрема, при чищенні духовки.