Порівняння Mutant Mass 6.8 кг vs Olimp Carbonizer XR 1 кг

Тип визначається насамперед співвідношенням основних поживних речовин — білків (протеїну) і вуглеводів — в складі гейнера.

Кожна різновид цих речовин діє на організм по-своєму: білок (протеїн) є «будівельним матеріалом» для м'язової тканини, вуглеводи грають роль «палива», забезпечують необхідний для набору маси надлишок калорій. Відповідно, оптимальний тип гейнера залежить насамперед від особливостей обміну речовин. Так, людям з переважаючою жировою тканиною краще використовувати склади з високим вмістом протеїну, а худорлявим спортсменам з швидким обміном речовин більше потрібні вуглеводи (також відзначимо, що при надмірній вазі взагалі не рекомендується використовувати гейнери). Крім того, варто пам'ятати, що в раціон спортсмена можуть входити й інші спеціальні продукти, крім гейнери — наприклад, ті ж протеїни.

— Білково-вуглеводний. Гейнери з високим вмістом протеїну: співвідношення білків до вуглеводів становить не менше 1:2, а в деяких марках може наближатися до 1:1. Розраховані переважно на спортсменів міцної статури, з високою кількістю жиру в організмі.

— Вуглеводно-білковий. Гейнери, що містять переважно вуглеводи і порівняно небагато білкових добавок. Кількість протеїну в таких складах, стосовно вуглеводів — максимум 1:2, а в деяких марках — 1:5 і навіть більше. Призначені для людей середнього і худорлявої статури, при цьому велика вірогідність, що для ефект...ивного набору маси буде потрібно додаткове джерело протеїнів.

— Вуглеводний. Гейнери з чисто вуглеводним складом, взагалі не містять протеїнів. Прийом такого продукту обов'язково повинен поєднуватися з вживанням достатньої кількості білка.

Тип протеїну, що входить до складу гейнера.

— Купити. Одна з найпоширеніших і універсальних різновидів протеїну. Отримують такий білок молочної сироватки (звідси і назва), він коштує порівняно недорого і водночас є досить ефективним засобом для набору маси: засвоюється швидко і ефективно, до того ж нерідко поєднується з великим набором незамінних амінокислот (див. Додаток). Правда, купити продукт належить до «швидким» протеїнів і не підходить для прийому на ніч; але, враховуючи загальні рекомендації з прийому гейнери, цю особливість навряд чи можна назвати недоліком. Як наслідок, більшість продуктів використовують саме цей тип протеїну, або схожі по дії білки — наприклад, яєчний (в таких випадках тип протеїну уточнюється у примітках).

— Комплексний. Комплексним називають протеїновий склад, що містить білки з різною швидкістю засвоєння: «швидкі», на зразок описаного вище сироваткового, і «повільні», наприклад, казеїновий. Перші призначені для оперативного поповнення запасу поживних речовин в організмі, саме їх вживають з ранку і безпосередньо після тренувань. Зі свого боку, «повільні» білки знижують почуття голоду і компенсують катаболізм м'язів під час сну (простіше кажучи, можуть використовуватися як нічні). Теоретично комплексний протеїн забезпечує більш збалансований склад білків, однак на практиці повільні протеїни нерідко буває зручніше приймати окремо від гейнери. Тому даний варіант особливого поширення не отримав.

Кількість вуглеводів, що припадає на одну стандартну порцію гейнера (див. «Порція»).

Вуглеводи є «універсальним паливом» для організму, саме вони забезпечують більшу частину калорій, одержуваних при прийомі гейнера. Власне, гейнер найчастіше використовується насамперед як джерело вуглеводів (аж до того, що випускаються чисто вуглеводні продукти, що не містять білків і жирів). Відповідно, даний параметр є ключовим для будь-якого гейнера.

Кількість білків, що припадає на одну стандартну порцію гейнера (див. «Порція»).

Білки (протеїни) незамінні для росту м'язів — власне, з них і формується м'язова тканина. Крім того, вживання деяких білків сприяє зниженню апетиту і запобігає переїданню. Докладніше про роль цієї речовини див. «Протеїн». Тут же відзначимо, що постачання білками хоча і важливим, проте не є основним завданням гейнера (точніше, воно не настільки важливо, як постачання вуглеводами). Крім того, у вигляді спортивного харчування випускається чимало «чисто протеїнових» добавок, і навіть при прийомі білково-вуглеводного гейнера (див. «Тип») може знадобитися додаткове білкове харчування.

Кількість жирів, що припадає на одну стандартну порцію гейнера (див. «Порція»).

Жири є одним з головних компонентів харчування людини, однак вони не потрібні для набору м'язової маси (точніше, не відіграють у цьому процесі ключову роль). Відповідно, в гейнери жири присутні швидше як побічний продукт виробництва, а не як основний компонент. Тим не менше, дані про жири необхідні тим, хто намагається точно дотримуватися раціону харчування.

Енергетична цінність однієї стандартної порції гейнера (див. нижче).

Ефективне спортивне харчування передбачає в тому числі і підрахунок кількості споживаних калорій. У світлі цього в харчових добавках, включаючи гейнери, обов'язково вказується калорійність. Фактична порція може не збігатися зі стандартною, однак у цьому разі харчову цінність можна елементарно перерахувати по простій пропорції.

Кількість стандартних порцій, що міститься в упаковці.

Даний параметр обчислюється простою арифметичною дією: загальна вага продукту ділиться на розмір однієї порції. Наприклад, вага 1200 г і розмір порції 120 г дає 1200/120 = 10 порцій.

Зазначимо, що на практиці оптимальний розмір однієї порції нерідко виявляється менше стандартного; докладніше про це див. «Порція».

Штатна вага однієї порції гейнера, іншими словами — кількість продукту, яку виробник рекомендує приймати за один раз.

Варто відзначити, що даний параметр є досить неоднозначним. І мова не тільки про те, що оптимальна доза буде залежати ще й від особистих особливостей спортсмена, режиму його тренувань і харчування. Річ у тім, що виробники нерідко вказують досить велику рекомендовану порцію — понад 200 г або навіть 300 г. Однак серед багатьох фахівців зі спортивного харчування існує думка, що такі рекомендації є, м'яко кажучи, не дуже чесним комерційній прийомом, спрямованим на те, щоб продукт швидше закінчувався і спортсмени його частіше купували. Прихильники цієї думки стверджують, що при прийомі подібними «ударними дозами» гейнер просто не буде повністю засвоюватися, і чимала частина недешевого продукту буде «зливатися в унітаз», проходячи через організм у незмінному вигляді. Оптимальною ж, з цієї точки зору, вважається доза не більше 100 – 150 г — саме вона гарантовано засвоїться організмом і матиме потрібний ефект; а якщо ж на таку порцію доводиться занадто мало калорій або поживних речовин — це можна компенсувати іншими продуктами харчування.

Загальна вага продукту, що поставляється в даному варіанті фасування (без урахування упаковки).

Сенс даного параметра загалом очевидна, проте виділимо кілька нюансів, пов'язаних з ним. Так, один і той самий гейнер може випускатися в декількох варіантах по вазі, що дає покупцеві додаткові опції вибору. При цьому велика упаковка в перерахунку на кілограм зазвичай обходиться дешевше, а більш дрібна буде зручна, якщо великі об'єми не потрібні, наприклад, коли продукт береться «на пробу» або під кінець курсу тренувань і посиленого харчування.

Також відзначимо, що деякі виробники прив'язують вага не до кілограмам, а до фунта (454 г). Через це на ринку зустрічаються упаковки не зовсім звичного ваги — наприклад, 0,908 кг (2 фунта) або 4,54 кг (10 фунтів).