Typ: nakiri; Materiał ostrza: stal; Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne; Długość ostrza (cm): 17; Twardość: 58; Full tang; Kraj pochodzenia marki: Niemcy;
Nóż Nakiri z serii ZWILLING Gourmet jest przeznaczony do obierania i krojenia wszelkiego rodzaju warzyw. Dzięki szerokiemu, bardzo ostremu ostrzu po obu stronach nadaje się również do siekania ziół, a nawet do krojenia mięsa lub ryb do grubości zaledwie milimetra. Specjalnie hartowane ostrze o długości 17 cm jest precyzyjnie wykute z jednego kawałk... więceja stali i hartowane w specjalnym procesie. Dzięki temu jest ono odporne na korozję, sprężyste i elastyczne. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt wykonany z łatwego w pielęgnacji tworzywa sztucznego zapewnia bezpieczną obsługę. Duża waga noża jest idealna nawet dla początkujących, aby nauczyć się profesjonalnego krojenia, dzięki czemu żywność może zostać posiekana w bardzo krótkim czasie. Nóż Nakiri jest uniwersalny, ale nie powinien być używany do cięcia kości lub kości.CECHY SZCZEGÓLNEHartowane lodem ostrze FRIODUR: dla szczególnie długiej trwałości i odporności na korozjęSpecjalna stal nierdzewna, specjalny stop ZWILLING zapewnia stabilność i elastycznośćKuty z jednego kawałka stali - SIGMAFORGEErgonomiczna rękojeść z tworzywa sztucznego z trzema nitami i laserowym logo ZWILLING na środkowym nitach dla niemęczącego i bezpiecznego cięciaWyprodukowano w SolingenWYMIARYDługość ostrza:17 cmDługość uchwytu:11 cmSzerokość uchwytu:1.2 cmWysokość:4.4 cmMasa:0.15 kg
