Typ: santoku; Materiał ostrza: stal; Gatunek stali: VG-10; Liczba warstw: 3; Materiał rękojeści: drewno; Rodzaj plastiku: drewno stabilizowane; Długość ostrza (cm): 17; Twardość: 60; Full tang; Kraj pochodzenia marki: Japonia;
Tojiro Classic VG-10 Nóż Santoku 17cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa... więcej, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze , znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 29,7 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,6 cm Grubość klingi - ok. 1,9 mm Waga - ok. 175 g
Specjalistyczny nóż Santoku DP3 o długości 17cm marki Tojiro. Jest to nóż zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak... więceji osób zaczynających swoją przygodę z gotowaniem. Dzięki gładkiemu ostrzu krojenie warzyw, mięsa czy owoców staje się niebiańsko łatwe i szybkie. Ostrze zostało wykonane z trzywarstwowej stali nierdzewnej, a rękojeść z laminatu typu Micarta. Kolekcja DP3Długość 17cmWaga 0.18 kgMateriał stal nierdzewna drewno
