Typ: uniwersalny; Materiał ostrza: stal trójwarstwowa; Gatunek stali: VG-10; Materiał rękojeści: stal; Długość ostrza (cm): 12; Twardość: 60; Full tang; Kraj pochodzenia marki: Japonia;
Nóż kuchenny Tojiro Pro Uniwersalny 12 cm Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rd... więcejzeń z VG-10 Rękojeść - stal nierdzewna ,,wzór tornado" zapobiega zsuwaniu się mokrej lub tłustej dłoni Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 23,3 cm Długość ostrza - 12,0 cm Szerokość klingi - 2,5 cm Grubość klingi - 1,8 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 73 g
