Typ: uniwersalny; Materiał ostrza: stal damasceńska; Gatunek stali: VG-10; Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne; Rodzaj plastiku: Pakkawood; Długość ostrza (cm): 18; Twardość: 60; Full tang; Kraj pochodzenia marki: Japonia;
Tojiro Classic VG-10 Nóż uniwersalny 18cm Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i śred... więcejniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 28,9 cm Długość ostrza - 18 cm Szerokość klingi - 3,1 cm Grubość klingi - ok. 1,9 mm Waga - ok. 80 g
