Typ: santoku; Materiał ostrza: stal; Gatunek stali: AUS-6; Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne; Rodzaj plastiku: micarta; Długość ostrza (cm): 17.5; Twardość: 58; Kraj pochodzenia marki: Japonia;
Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 17,5cm
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 17,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do... więcejmięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS-6A Rękojeść - czarna micarta Twardość - 58 HRC +/- 1 Długość całkowita - 29,4 cm Długość ostrza - 17,5 cm Szerokość klingi - 4,9 cm Grubość klingi - 1,7 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 163 g
