Typ: uniwersalny; Materiał ostrza: stal damasceńska; Gatunek stali: VG-10; Liczba warstw: 33; Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne; Rodzaj plastiku: pakka; Długość ostrza (cm): 15; Grubość ostrza: 2; Twardość: 61; Kraj pochodzenia marki: Japonia;
Mcusta Zanmai TZ2-4002DH SUPREME HAMMERED nóż uniwersalny 15 cm
Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż uniwersalny 15cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania... więcejwarzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 27,3 cm Długość ostrza - 15,0 cm Szerokość klingi - 2,9 cm Grubość klingi - 2,0 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 96 g
