Typ: szefa kuchni; Materiał ostrza: stal; Gatunek stali: SPG2; Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne; Rodzaj plastiku: pakka; Długość ostrza (cm): 21; Grubość ostrza: 2; Twardość: 61; Kraj pochodzenia marki: Japonia;
Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Nóż Szefa 21cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobod... więceję ruchów. Dane techniczne: Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2 Rękojeść - pakka wood Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 36,0 cm Długość ostrza - 21,0 cm Szerokość klingi - 4,5 cm Grubość klingi - 2,0 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 158 g
