Typ: uniwersalny; Materiał ostrza: stal damasceńska; Gatunek stali: VG-10; Liczba warstw: 33; Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne; Rodzaj plastiku: pakka; Długość ostrza (cm): 11; Grubość ostrza: 2; Twardość: 61; Full tang; Kraj pochodzenia marki: Japonia;
Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż uniwersalny 11cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obiera... więcejnia warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - kompozyt corian Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 22,5 cm Długość ostrza - 11,0 cm Szerokość klingi - 2,6 cm Grubość klingi - 1,7 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 97 g
