Typ: do pieczywa; Materiał ostrza: stal; Gatunek stali: Cromova 18; Materiał rękojeści: stal; Długość ostrza (cm): 22; Twardość: 58; Full tang; Ostrze ząbkowane; Kraj pochodzenia marki: Japonia;
Kiedy dokonujesz zakupu za pośrednictwem linków na naszej stronie, możemy otrzymać prowizję partnerską.
Global Ukon Nóż do pieczywa 22 cm
Global Ukon Nóż do pieczywa 22 cm Długi japoński n óż z ząbkowanym ostrzem , którym można pokroić każdy rod... więcejzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź znakomicie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 35,5 cm Długość ostrza – 22,0 cm Szerokość klingi – 3,7 cm Grubość klingi – 1,8 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 171 g
