Ręczne młynki do kawy

Ręczne (mechaniczne)

— młynki do kawy o mechanicznej zasadzie działania wydobywają aromat i smak kawy. Ułożone są na zasadzie młyna kamiennego - jedno koło młyńskie jest przymocowane do korpusu, a drugie obraca się za pomocą rączki. Przechodząc między kamieniami młyńskimi, ziarna kawy są kruszone i mielone na małe cząstki. Proces mielenia kawy jest powolny, a ziarna nie nagrzewają się i nie da się ich „spalić”. Żarna do ręcznych młynków do kawy wykonane są z żeliwa, stali hartowanej, ceramiki lub kamienia. Jeśli chodzi o wybór stopnia zmielenia, większość ręcznych młynków do kawy umożliwia skokową regulację za pomocą kliknięć, a modele z bezstopniową regulacją zapewniają najbardziej precyzyjne ustawienia.