Кондитерські килимки

Кондитерські килимки

— багаторазова підкладка для розкатування тіста, випічки та інших кулінарних завдань, яка захищає робочу поверхню та робить приготування зручнішим. Найчастіше такі килимки роблять із силікону або термостійких матеріалів, тому до них менше прилипає тісто, крем чи шоколад.

У порівнянні з пергаментом кондитерський килимок не є витратним матеріалом і підходить для регулярного використання, а на фоні звичайної розділової поверхні він краще пристосований саме до роботи з випічкою та десертами.