Sitka do herbaty

Sitka do herbaty

— specjalne urządzenia do zaparzania herbaty. Nowoczesne sitka są dość zróżnicowane pod względem konstrukcji i zastosowania. Na przykład niektóre modele są wykonane z cienkiej siatki drucianej, podczas gdy inne są wykonane z cienkiego metalu, ceramiki lub silikonu z wykonanymi w nich otworami. Niektóre sitka opadają na dno, podczas gdy inne przylegają do górnej części kubka lub czajnika. Są produkty w postaci koszyków i produkty z dwóch połówek, które otwierają się po załadowaniu liści herbaty; te ostatnie mogą różnić się sposobem otwierania.

Oprócz tego, że sitko zapobiega przedostawaniu się liści herbacianych do gotowego napoju, pozwala również na łatwe usunięcie liści herbacianych z kubka. Jest to szczególnie wygodne przy parzeniu herbat według pewnych zasad – np. gdy czas parzenia jest jasno określony i wysoce niepożądane jest „przetrzymanie” herbaty w gotowanej gorącej wodzie.