Кухонні ножі MESSER

Bunmei Nóż uniwersalny 15 cm Japoński nóż kuchenny  przeznaczony  do krojenia i obierania warzyw i owoców.  Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia pod ще→czas  usuwania gniazd z jabłek , szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków.  Pełnowymiarowa rękojeść  pozwala skutecznie kontrolować nóż. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno magnoliowe Twardość - 56-57 HRC Długość całkowita - 27,9 cm Długość ostrza - 15 cm Szerokość klingi - 2,5 cm Grubość klingi - 2,0 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 99 g    

Bunmei Nóż Szefa kuchni 20 cm Japoński nóż kuchenny przeznaczony do różnych stylów krojenia: plastrowania, krojenia w kostkę czy szatkowania.  Szerokie, cienkie ostrze  pozwala błyskawicznie i schlu ще→dnie pokroić większe produkty, nie uszkadzając przy tym delikatnych składników.  Wysokiej jakości nóż szefa  stanowi podstawowy element w każdej  kolekcji kuchennych  noży. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno magnoliowe Twardość - 56-57 HRC Długość całkowita -  33,9 cm Długość ostrza - 20 cm Szerokość klingi -  4,5 cm Grubość klingi - 3,2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 123 g

  Bunmei Nóż Santoku 18 cm Japoński nóż kuchenny o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ  posiada cienkie ostrze , znakomicie się też sprawdzi przy k ще→rojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół.  Duża klinga  ułatwia  przenoszenie  pokrojonych  produktów  do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa Rękojeść - drewno magnoliowe Twardość - 56-57 HRC Długość całkowita -  31,8 cm Długość ostrza - 18 cm Szerokość klingi -  4,9 cm Grubość klingi - 2,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 132 g