Kamienie do whisky

Kamienie do whisky

— kamienie specjalne, pierwotnie przeznaczone do chłodzenia whisky i innych napojów, zarówno alkoholowych, jak i bezalkoholowych (koktajle, napoje bezalkoholowe itp.). Lód jest używany do podobnych celów, ale kamienie mają nad nim dwie główne zalety. Po pierwsze, nie rozpuszczają się podczas nagrzewania, nie rozcieńczają zawartości szklanki, a nasycenie napoju pozostaje niezmienione. Po drugie, lód ma temperaturę 0°C lub niższą, co nie zawsze jest pożądane; kamienie można schłodzić do dowolnej temperatury, a nawet podgrzać do użycia z gorącą kawą lub herbatą.

Materiał, z którego wykonane są kamienie do whisky, musi spełniać dwa kryteria: odporność na rozpuszczanie oraz wysoka pojemność cieplna. Pod tym względem talk, czyli „steatyt”, jest uważany za „klasyczny gatunek”: nie reaguje nawet z mocnymi kwasami i doskonale utrzymuje temperaturę. Ponadto istnieją inne opcje – m.in. „kamienie” wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej.