Metalowe pokrywki do naczyń

Metal

— metalowe pokrywki są dobre przede wszystkim ze względu na ich wytrzymałość i niezawodność. Takim akcesoriom niestraszne są żadne uderzenia i upadki, a nawet przy silnym uderzeniu lub nacisku wieczko raczej się wygnie niż pęknie. Z drugiej strony metal jest nieprzezroczysty, przez co w wielu przypadkach jest mniej wygodny niż szkło.

Zwracamy również uwagę na dwa konkretne punkty związane z tym materiałem. Po pierwsze, skład metalu może być różny. Najlepszą opcją jest stal nierdzewna: jest to mocny, trwały i całkowicie bezpieczny stop, który nie ma ograniczeń w użytkowaniu (poza tym, że takiej pokrywki nie można umieścić w kuchence mikrofalowej - w zasadzie jak każdy metalowy przedmiot). Inną opcją jest aluminium: w przypadku naczyń jest to materiał tańszy niż „stal nierdzewna”, ale mniej trwały i słabo kompatybilny z niektórymi produktami. Jednak w większości przypadków wystarcza również aluminiowa osłona.

Drugim niuansem jest materiał uchwytu, w który wyposażona jest pokrywa. Należy pamiętać, że wszystkie metale stosowane w przyborach kuchennych mają wysoką przewodność cieplną. W rezultacie uchwyt, wykonany z metalu, będzie się bardzo nagrzewał wraz z pokrywką, a do bezpiecznej pracy z nim będziesz potrzebować rękawicy kuchennej. Jeśli ważna jest możliwość zdejmowania rozgrzanej metalowej osłony gołymi rękami, upewnij się, że rękojeść jest wykonana z materiału termoizolacyjnego (bakelit, drewno itp.) lub wyposażona jest w podkładki ochronne (np. , silikon). Jednak taki uchwyt może być niekompatybilny z piekarnikami.