Ekspres do zabudowy z programem espresso

Espresso

— tradycyjne włoskie espresso to napój przygotowywany przez przepuszczanie gorącej wody pod ciśnieniem przez drobno zmieloną kawę; odpowiedni typ ekspresu do kawy nazywa się „ekspresem do kawy espresso”. Tak naprawdę cała europejska kultura kawy zbudowana jest na espresso, jest ono spożywane w czystej postaci i jest podstawą wielu popularnych napojów, takich jak Americano, latte czy cappuccino. Standardowa porcja espresso to 35 ml i jest przygotowywana z 7 g kawy mielonej, jednak możliwe są odstępstwa od tej normy (maksymalna wielkość porcji to 60 ml). Gotowa espresso ma bogaty smak i aromat, a najlepiej powinna mieć piękną jasnobrązową piankę, która również wpływa na smak. Stężenie kofeiny w espresso jest dość wysokie, jednak ze względu na małą porcję, rzeczywista zawartość kofeiny jest również niska.