Akcesoria do grilla Browin

Ręczna pionowa nadziewarka do kiełbas - przeznaczona do wyrobu wędlin, idealna dla gospodarstw domowych i dla małych masarni. Dzięki niej łatwo i szybko napełnisz farszem osłonki wędliniarskie. Produkt wyposażony jest w 4 lejki (z systemem odpowietrzania), które są stabilnie zamontowane do nadziewarki przez dokręcaną obręcz. Cylinder wykonano ze stali nierdzewnej. W zestawie znajduje się specjalnie zaprojektowany, odporny na zginanie tłok. Nadziewarka jest niezastąpiona przy produkcji domowych kiełbas, wędlin oraz potraw z podrobów.

Solomierz Daje możliwość mierzenia stężenia soli we wszystkich swoich roztworach. Niezastąpiony przy produkcji sera, w przetwórstwie i wędliniarstwie. Solankę należy wlać do menzurki. Po włożeniu areometru do menzurki odczytujemy bezpośrednio ze skali stężenie roztworu w [g] na litr wody.

Siatka do wędzenia serów Niezastąpiona w kuchni, posłuży Ci podczas produkcji domowych serów, a także wędzenia, parzenia, pieczenia, suszenia i dojrzewania różnych rodzajów mięs. Siatka o uniwersalnym splocie - niezastąpiona wśród akcesoriów do produkcji domowych serów. Doskonale sprawdzi się nie tylko w serowarstwie i do wędzenia produktów, ale może być także wykorzystana do pieczenia (w temperaturze do 220 st.C, do 120 minut) oraz parzenia (w temperaturze do 125 st.C, do 120 minut). Niezwykle bezpieczna w użyciu - robiąc domowe sery masz pewność, że skrzep nie wydostanie się na zewnątrz. Użyty do produkcji siatki materiał nie wpływa na smak i zapach wyrobów.

Woreczki do szynkowaru cieszą się pozytywnymi opiniami klientów, którzy doceniają ich wysoką jakość i wytrzymałość. Dzięki mocnej, przezroczystej folii o grubości 0,04 mm, woreczki są odporne na rozdarcia i wytrzymują temperaturę parzenia do 90°C. Klienci chwalą również łatwość użycia oraz idealne dopasowanie do szynkowaru o pojemności 1,5 kg, co znacznie ułatwia przygotowywanie domowych wyrobów mięsnych i wegetariańskich.

Haki wędzarnicze z wysokiej jakości stali nierdzewnej, o tradycyjnym kształcie litery S, to podstawowy element wyposażenia każdej wędzarni ogrodowej.

Haki wędzarnicze z wysokiej jakości stali nierdzewnej, o tradycyjnym kształcie litery S, to podstawowy element wyposażenia każdej wędzarni ogrodowej. Dzięki nim z łatwością zawiesisz porcje przygotowane do wędzenia i zyskasz pewność, że Twoje mięsne specjały - szynka, schab, polędwiczka, żeberka czy kiełbasa, a także sery - będą bezpieczne w czasie całego procesu, a efekt wędzenia spełni Twoje oczekiwania. Zyskasz wyroby równomiernie uwędzone, o atrakcyjnym wyglądzie. Docenisz uniwersalny kształt haków, ich idealnie ostre zakończenie i trwałość.

Nakłuwacz do mięsaCechy Praktyczny nakłuwacz do mięsa renomowanej firmy . Jego ostrza są wykonane ze stali nierdzewnej wysokiej jakości, a ergonomiczny uchwyt z materiału ABS. Dzięki tym cechom nakłuwacz umożliwia zmiękczanie masy włóknistej mięsa bez konieczności użycia dużego nakładu siły. Uchwyt ma kolor czerwony, część z ostrzami - higienicznej bieli, przez co wygląda niezwykle estetycznie. Zastosowanie Nakłuwacz jest przeznaczony do zmiękczania masy włóknistej mięsa oraz przyrządzania soczystych steków. Jego użycie sprawia, że mięso staje się kruche i delikatne. Pozwala to na skrócenie czasu gotowania, grillowania i smażenia nawet o połowę, ponadto pozwala na lepsze wchłanianie przypraw…

Haki do ryb potrójne Wykonane ze stali nierdzewnej,solidne haki, które służą do mocowania ryb w wędzarniach. Długość haka wynosi 19 cm.

Płyn do czyszczenia wędzarni BROWIN 331110 750 ml gotowy do użycia środek myjący do wędzarni, piekarników, grilli, kominków, kuchenek, palenisk itp., skutecznie usuwający tłuszcz, sadzę i ślady spalenizny. Pozostawia urządzenia czyste i błyszczące.

Generator dymu (dymogenerator) na miarę potrzeb pasjonatów domowych wyrobów wędzarniczych, poszukujących możliwości tworzenia pysznych i aromatycznych mięs, ryb czy serów - przygotowanych bez kompromisów i zdrowszych, bo bez zbędnych chemicznych dodatków. Zastosowanie generatora dymu zapewnia doskonałą jakość i wydajność procesu wędzenia. Z tym innowacyjnym dymogeneratorem wędzenie na zimno oraz na ciepło/gorąco będzie efektywnym, a zarazem stylowym sposobem na profesjonalne wędzenie.

Innowacyjny generator dymu - przeznaczony do wędzenia zarówno na zimno, jak i na ciepło/gorąco w każdym rodzaju wędzarni. Dymogenerator ten możesz zamontować zarówno do wędzarni dużej, jak i małej - stalowej, drewnianej lub murowanej.

Generator dymu (dymogenerator) z popielnikiem - na miarę potrzeb pasjonatów domowych wyrobów wędzarniczych, poszukujących możliwości tworzenia pysznych i aromatycznych mięs, ryb czy serów, przygotowanych bez kompromisów i zdrowszych, bo bez zbędnych chemicznych dodatków.

Grillowanie w każdą pogodę – patelnia do grillowania pozwala na przygotowywanie potraw w domowym zaciszu
Mało dymu dużo smaku – patelnia nie generuje większej ilości dymu niż zwykłe smażenie
Patelnia wykonana jest ze stali węglowej pokrytej powłoką non-stick oraz chromowanego rusztu
Ze względu na konstrukcję patelnia jest niezwykle łatwa w złożeniu i prosta w obsłudze
Średnica o wymiarze 33cm oraz odpinana rączka pozwalają na bezproblemowe przechowywanie patelni