Zgrzewarki próżniowe Berkel

Profesjonalna świeżość: znacznie wydłuża czas przechowywania żywności, idealny do gotowania sous-video. Wydajna i szybka: podwójna pompa ssąca, 18 l/min przepływu, 3 programy uszczelniania dla każdego rodzaju żywności. Design i funkcja: pokrywka ze stali nierdzewnej w charakterystycznym kolorze Berkel Red, odporna na zarysowania obudowa ABS, przyciąga wzrok w każdej kuchni. Przyjazny dla użytkownika: wyświetlacz LED do monitorowania, łatwe czyszczenie za pomocą części nadających się do mycia w zmywarce. Akcesoria w zestawie: wąż do pojemników próżniowych, wielowarstwowe worki próżniowe bez BPA, odpowiednie do zamrażarki, kuchenki mikrofalowej i sous-video.

Berkel Vacuum posiada 3 programy uszczelniające do dostosowania do wilgotności żywności (sucha, wilgotna i bardzo wilgotna żywność). Ponadto 2 stopnie prędkości umożliwiają lepszą kontrolę stanu próżni szczególnie wrażliwej żywności. Do innych funkcji należą automatyczne lub ręczne uszczelnienie, wytwarzanie próżni w pojemnikach, a nawet cykl szybkiego marynowania. Wyposażenie technologiczne zostało zaprojektowane z myślą o profesjonalnych osiągach i spełnia wszystkie wymagania z niezrównanymi wynikami. Podwójna pompa ssąca zapewnia dłuższy okres eksploatacji, zmniejszając obciążenie robocze, które jest narażone na działanie urządzenia. Doskonała wydajność tłoczenia 18 l/min skraca czas pracy. Specja…