Gastronomiczne gofrownice

Gofrownica

— urządzenie do pieczenia gofrów. Powierzchnia robocza gofrownicy składa się z dwóch połówek, zwykle o charakterystycznej wytłoczonej powierzchni: ciasto wylewa się na dolną połowę, po czym urządzenie jest szczelnie zamykane, aż gofry upieczą do miękkości.

Zauważ, że w tym przypadku mamy na myśli przemysłowe gofrownice, przeznaczone głównie do użytku w kawiarniach i restauracjach; modele użytku domowego w naszym katalogu są przydzielone w osobnej sekcji.