Wyposażenie baru King Hoff TYGIELEK DO PARZENIA KAWY PO TURECKU 700ml KINGHOFF KH-1208

    Wykonanie: stal nierdzewna    Pojemność: 700 ml.    Wymiary: średnica dna ok. 8 cm    Tygielek wykonany ze stali nierdzewnej,    Aby ułatwić nalewanie posiada wyprofilowany "dzióbek".    Idealny do parzenia kawy, herbaty oraz podgrzewania np. mleka.    Łatwy w czyszczeniu i użytkowaniu.    Nadaje się do mycia w zmywarce.    Wykonany z materiałów bezpiecznych dla zdrowia i neutralnych dla żywności.    Może być stosowany na kuchence gazowej, elektrycznej, halogenowej, ceramicznej z wyjątkiem płyt indukcyjnych Kawa po turecku słynie przede wszystkim ze sposobu jej przygotowania. Do parzenia kawy tureckiej używa się specjalnego tygielka. Do kawy po turecku NIE dodajemy w ogóle mleka! Serwujemy ją w małych filiżankach zwanych demitasse (nazwa pochodzenia francuskiego, co oznacza "pół szklanki").   Składniki - 1 łyżka drobno zmielonej kawy - 1 szklanka wody - 1/8 łyżeczki zmielonego kardamonu lub 1 kardamon w strąku, - 1 łyżka cukru (wg. gustu smakowego) Sposób przygotowania Do przygotowania kawy po turecku, potrzebujemy tygielka. Kawę wsypujemy do tygielka, dodajemy także cukier i zalewamy wodą. Stawiamy tygielek na ogniu i trzymamy aż do momentu pojawienia się piany. Zdejmujemy pianę i ponownie stawiamy na ogniu. Ten proces powtarzamy trzykrotnie. Pamiętaj - kawy po turecku NIE MOŻNA GOTOWAĆ! Kawę z tygielka przelewamy bezpośrednio do filiżanek. Smacznego!