Nóż kuchenny WMF Chinese Chef 18.5 Cm 1882046032

Jak sama nazwa wskazuje, chiński nóż szefa kuchni jest przeznaczony do przygotowywania dań kuchni azjatyckiej. Ale to nie wszystko. Ze względu na jego wszechstronność i łatwość użycia, coraz więcej amatorskich i profesjonalnych kucharzy na całym świecie przysięga na egzotyczny model. Kształt noża chińskiego szefa kuchni przypomina siekierkę, chociaż nie służy do krojenia stałych pokarmów. Jego ostrze jest zbyt cienkie, by rozbijać kości, ale jest predestynowane do precyzyjnego siekania warzyw i mięsa oraz siekania ziół. W przeciwieństwie do europejskiego noża szefa kuchni, powierzchnia ostrza wariantu azjatyckiego jest niezwykle szeroka. WMF oferuje chińskie noże szefa kuchni w różnych wzorach, dzięki czemu możesz indywidualnie rozszerzyć swój ekwipunek noży dzięki temu najlepszemu kandydatowi.Nazwa tej serii noży mówi wszystko: The Chef's Edition został zaprojektowany dla profesjonalnych kucharzy i dla wszystkich tych, którzy chcą maksymalnej precyzji podczas cięcia. Pomysł na kolekcję zrodził się po warsztatach z postawy dłoni i technik krojenia. Ponieważ profesjonalni kucharze trzymają szerokie noże między kciukiem a palcem wskazującym na przejściu do stołu dokładnie tam, gdzie na konwencjonalnych nożach znajduje się ostra krawędź. Ta wiedza doprowadziła do opracowania narzędzi skrawających z płynnymi przejściami między ostrzem a wałkiem oraz na grzbiecie noża. Bez ostrych krawędzi noże Chef's Edition idealnie leżą w dłoni i bez wysiłku kroją najgrubsze mięso i najchrupiące warzywa. Dzięki bezszwowej obróbce uchwytów ze stali nierdzewnej modele są szczególnie łatwe w pielęgnacji i higieniczne. Seria obejmuje nóż do obierania i nóż uniwersalny, nóż szefa kuchni, nóż do mięsa i nóż do chleba, a także nóż szefa kuchni chińskiej. Wszystkie ostrza zostały wyprodukowane z technologią Performance Cut, dzięki czemu zapewniają wyjątkową ostrość przez długi czas. Oprócz właściwości dotykowych i funkcjonalnych, Chef's Edition zachwyca również nowoczesnym wyglądem.Cechy:Długość całkowita: 31,5 cm, długość ostrza: 20 cm Numer artykułu: 1882046032 Inne typy noży i kombinacje zestawów są dostępne dla tej kolekcji noży. Wszystkie noże z tej kolekcji zapakowane są w drogocenne pudełko upominkowe wykonane z drewna.Materiał: Kute ostrze wykonane ze specjalnej stali nierdzewnej i kwasoodpornej. Długotrwała ostrość dzięki hartowanemu ostrzu. Rękojeść bez rowków wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej Cromargan, odpornej na korozję.Technologia Performance Cut: Połączenie tradycyjnych procesów kucia z najnowocześniejszą precyzyjną technologią zapewnia wyjątkowo długotrwałą ostrość.Ergonomicznie ukształtowana rękojeść i idealnie wyważona waga ostrza i rękojeści zapewniają wygodną obsługę. Bezspoinowe wykonanie sprawia, że jest idealnie sanitarny bez widocznych przejść między ostrzem,